Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Tifonova benzinska crpka u Ravnoj Gori jedna je od najvećih i najposjećenijih na cesti Zagreb Rijeka, a Marcheov restoran uz pumpu prilično je netipičan za hrvatske autoputove. Danas smo ondje u vitrini zatekli ovećeg, cijelog lososa i desetak mariniranih ramsteka, koji nisu izgledali loše.
Cijeli je restoran prepun sezonskog voća uključujuči borovnice, marelice i velike lubenice. Tu su i voćne salate za van, svježi voćni sokovi i ugodni detalji poput vode s krastavcima.
Budući da je Marche u Ravnoj Gori mirisao na voće, naručili smo tart s borovnicama i tart s marelicama i malinama. Oba kolača dobro izgledaju, napravljena su sa svježim, ugodno kiselim voćem, a ni podloga nije grozna, premda se ne radi o pravom prhkom tijestu.
Jedini je problem Marcheovih kolača preslatki krem sir, no voćna je kiselina uspješno balansirala višak šećrera. Kolači u Marcheu u Ravnoj Gori daleko su od senzacionalnih, ali sigurno nisu lošiji nego u većini zagrebačkih pretencioznih slastičarni, a koštaju po dvadesetak kuna, što je za kriterije hrane na cestama prilično jeftino. Nažalost, izbor alkoholnih pića jako je loš i dosadan.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
