Sous chef Mana2 Marko Turković novi je chef Boškinca

Marko Turković, dosadašnji sous chef u zagrebačkom restoranu ManO2, novi je chef paškog Boškinca, objavila je Dobra hrana. Turković će na toj poziviji naslijediti Matiju Bregeša koji je nedavno napustio Boškinac.

[adsense_content_v2]

Marko Turković, rođeni Korčulanin, posao je učio u nekoliko utjecajnih svjetskih restorana uključujući Mirazur Schloss Schauenstein. U Manu2 u timu Hrvoja Kroflina pokazao je ozbiljan potencijal. Turković kuha nabrijano i ambiciozno i čini se ko zanimljiv izbor za Boškinac.

PODIJELI

Sous chef Mana2 Marko Turković novi je chef Boškinca

Astarea iz Brtonigle uvijek ima svježu ribu i rakove i dobro kuha. Ali restoran pod hitno treba poraditi na ostalim detaljima

Umaška konoba Nono rastura poštenim cijenama: fillet mignon košta 25 eura a kilogram t-bonea 70 eura. S prilozima

CUKAR I DIM Skica za portret velikog dalmatinskog kuhara Hrvoja Zirojevića

Astarea iz Brtonigle uvijek ima svježu ribu i rakove i dobro kuha. Ali restoran pod hitno treba poraditi na ostalim detaljima

Umaška konoba Nono rastura poštenim cijenama: fillet mignon košta 25 eura a kilogram t-bonea 70 eura. S prilozima

CUKAR I DIM Skica za portret velikog dalmatinskog kuhara Hrvoja Zirojevića

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo

Torterie Macaron lansirale su glamurozni novi sladoled Dubai čokoladu. Probali smo ga, prilično je senzacionalan

ČOKOLADNI MEGAPOTRES Deliiicije su izgubile Lindt. Distribuciju najpoznatije premium švicarske čokolade preuzeo je Orbico Branka Roglića