Brokenships Bistro u nedjelju priređuje večeru pod ultraljubičastim svjetlom

22.03.2019.
| Kult Plave Kamenice

Zagrebački Festival svjetla, koji će još dva dana osvjetljavati glavne gradske punktove, završit će zanimljivom večerom u Brokenships Bistrou. Tamo u partnerstvu s The Botanist ginom i Piena pjenušcima u nedjelju priređuju večeru čiji koncept izgleda kao hibridna posveta šangajskom Ultravioletu chefa Paula Paireta i britanskom dvojcu Bompas & Parr.

Brokenships će za kraj Festivala svjetla prirediti večeru pod ultraljubičastim svjetlom, kako kažu “s one strane spektra i okusnih užitaka.” Gosti će moći istražiti mijenja li se njihov osjećaj okusa i mirisa ako hrana promijeni boju, hoće li piće koje svijetli u čaši funkcionirati kao slatko ili slano. Chef Brokenshipsa Matija Jagić najavljuje dvanaest fluorescentnih slijedova, uz pairing s pićima za koji odgovara Vedran Gulin. Cijena večere je 258 kuna po osobi.

UV VEČERA

Brokenships Bistro

Katarinin trg 3, Zagreb

24. ožujka 2019.

20:00 sati

Rezervacije na: 01 2035 906

PODIJELI

bistroBrokenshipsFestival svjetlaultraljubičasto svjetlo

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Brokenships Bistro u nedjelju priređuje večeru pod ultraljubičastim svjetlom

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni