Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
“Ako moram birati svoj omiljeni sastojak, ništa nije ravno čiliju”, napisao je najbolji azijski chef Gaggan Anand na svom instagramu otvarajući zanimljiv izazov. Anand, čiji je restoran Gaggan u Bangkoku tri godine zaredom proglašen najboljim azijskim restoranom, odlučio je izazvati neke od najboljih kuhara na svijetu da zajedno s njim naprave jela koja odaju počast čiliju, biljci koja je u različitim svojim varijantama održala generacije u Aziji, Americi i ostatku svijeta i danas je ponovno otkrivamo. Prva je izazvana chef Ana Roš iz Hiše Franko u Kobaridu. “Da bi život bio uzbudljiviji, došao sam na ideju da neke svoje prijatelje (slavne svjetske chefove” izazovem da kuhaju sa mnom, i sa čilijem. Budući da dame imaju prednost, izazivam Anu Roš, lady in red, super skromnu i super inspirativnu i najbolju cheficu na svijetu za 2017., da kuha sa mnom. Bit će mi čast podijeliti svoju kuhinju s ovom velikom ženom. Kako se razvija ovaj challenge, možete pratiti na Instagram profilu Gaggana Ananda.
https://www.instagram.com/p/BUrkbbkhtez/?taken-by=gaggan_anand
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
