Kristijan Marenić iz St. Michaelsa novi je chef bistroa Pod zidom

18.05.2017.
| Kult Plave Kamenice

Novi chef bistroa Pod zidom je Kristijan Marenić koji trenutno radi kao šef kuhinje u bistrou St. Michaels u hotelu Academia naKaptolu. Marenić je iskusni chef s radnim iskustvom u nizu hrvatskih restorana, i inozemnim stažom. Radio je u restoranima u Oslu i Londonu, kao commis u restoranskoj grupi Gordona Ramsaya i kao chef de partie u Michelinovom restoranu Tom’s Kitchen Toma Aitkinsa u Chelsea. Zadnje dvije godine prije St. Michaelsa radio je kao šef kuhinje u cateringu Lisak i wine baru Sherry’s Wines. Ekipa bistroa Pod zidom u ožujku je u Teslinoj ulici otvorila fast bistro Duck, gdje su za hranu odgovorni chefovi Igor Gudac, Velimir Cindrić i Darko Vlašić. Kristijan Marenić kuhinju bistroa Pod zidom preuzima 1. lipnja.

https://www.instagram.com/p/BQLgwgBg7hL/?taken-by=kmarenic

PODIJELI

chefKristijan MarenićPod Zidom

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Kristijan Marenić iz St. Michaelsa novi je chef bistroa Pod zidom

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi