Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Junior Bar Fight Challenge stigao je u Zagreb. U Swankyju su pobijedili Juraj Krušlin i Dino Zukić

svi2

U zagrebačkom baru Swanky Monkey Garden u srijedu je održano prvo zagrebačko izdanje Junior Bar Fight Challengea, natjecanja mladih barmena. Ovaj događaj organizirali su Swankyjev barmen Filip Lipnik (Art of Bar) i Denis Memedovski iz FairFlaira. U fenomenalnoj atmosferi sudili su barmenski autoriteti Zoran Lukić, osnivač i mentor u barmen.hr, zatim Marko Benković iz Barextremea, Saša Lovrenščak iz Cocktail Studija i Siniša Novković, glavni trener flaira u Barmen.hr.

Ideja ovog koncepta pokrenutog u Rijeci su razvoj barske kulture u Hrvatskoj i promoviranje novih talenata. Natjecanje se održava u dvije kategorije, Flair Bartenderingu i Modernoj miksologiji. U Flairu barmen mora napraviti zadani koktel kroz show, a miksologija zahtijeva izradu autorskog koktela. U flairu je pobijedio Juraj Krušlin, a u miksologiji Dino Zukić. Evo kako je bilo.

Juraj Krušlin, Denis Memedovski, Filip Lipnik i Dino Zukić

Marina Ribić

Suđenje u tijeku

Fotografije/Denis Memedovski

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

})