Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

usluga

restoran-domjenak

Slučaj iskrenog konobara i druge anegdote i pouke iz stvarnog restoranskog života

konobar

Postaju li konobari najprofesionalniji dio hrvatske restoranske industrije?

milienij

Zaslugom dobrog konobara počeli smo mijenjati dojmove o opatijskom hotelu Milenij

deveron

I JOŠ JEDNOM O VAŽNOSTI KONOBARA Deveron na Lošinju bio bi bezvezna krčma da nema vrhunsku poslugu

parentium

Porečki Parentium primjer je hotela koji ne razumije važnost servisa

intercontinental-hotel-bec

Bečki Intercontinental primjer je oronulog hotela, kojeg spašava perfektno osoblje

Noel je prvi restoran s valet parkingom u Zagrebu

Dom Perignon sada dostavlja rashlađeni šampanjac na kućni prag u roku od sat vremena

kvarner3

Kako prepoznati loš hotel s puno zvjezdica. 7 važnih kriterija

ZAŠTO ZAGREBAČKI RESTORANI PROPADAJU #2. I zato što u njima nema tko raditi

10 stvari koje mora imati svaki pravi hotel s pet zvjezdica

stefan-g

Rudolf Štefan i Pelegrini dobili su godišnju nagradu JRE za najbolji servis

carpaccio

4 elementa koja povezuju sve uspješne zagrebačke restorane od početka krize do danas

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica