Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Pergola

Evo zašto je Fabricio Vežnaver vjerojatno najvažniji istarski chef otkako je Skoko odustao od ozbiljne gastronomije

veznaver-chiavalon-g

ULJE 2019/2020. Četiri recepta chefa Fabricija Vežnavera s Chiavalon uljima

restorani-pet-posto

Može li se fine dining restoran voditi bez konobara? Može, uz neka ograničenja

pergola-pahulje3

Pergola u Zambratiji definitivno je jedan od gastronomski najuzbudljivijih hrvatskih restorana

Probali smo prva ovogodišnja, prije dva dana isprešana ulja. Naravno da su genijalna.

pergola3

U Pergoli upravo nastaje novi kulinarski žanr – istroazijski fusion

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica