ŠOK U AMERICI Legendarni restorani Alinea, The Inn at Little Washington i Masa su izgubili treću zvjezdicu
Chef Grant Achatz potpuno je promijenio koncept Alinee. Ovo je najveća transformacija nekog Michelinova restorana
POP-UP Restorani s Michelinovim zvjezdicama postali su kuharski Cirque du Soleil (što uopće nije loše)