BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Što se događa s Konzumom na Britancu? Ondje redovito kupujemo od 2002. godine i nikad nije bio siromašniji

U Zvečka pop-upu na Europskom trgu rade koktele inspirirane Bronhi bombonima i Jaffa keksima. Imamo recepte

NOVI MICHELIN U Srbiju su konačno stigle zvjezdice, po jedna za Fleur de Sel u Novom Slankamenu i beogradski Languste

PRIUŠTIVI LUKSUZ Zagrebački Kiyomi organizira gastronomski raskošan doček Nove godine sa šampanjcem za samo 100 eura

Wine Spectator proglasio je čileanski Don Melchor Vinom godine. Antinorijev Tignanello iz 2021. zauzeo je treće mjesto

Ante Božikov, vlasnik čuvenog kornatskog Opata, 19. prosinca u Zagrebu otvara pop up restoran

Kult Plave Kamenice od sutra objavljuje rezultate izbora za Vino godine. Vivat i Taittinger naši su stalni partneri u izboru najboljeg vina u Hrvatskoj

OVO JE REKORD Dežman Mini bar od utorka do petka između 17 i 19 sati toči izvrstan šampanjac Bruno Paillard za samo 9 eura!

LAST MINUTE SHOPPING 10 najboljih whiskyja, rumova i konjaka za Božić i Novu godinu

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA BIRAJU MLADOG CHEFA GODINE 2024. Deseto mjesto zauzima Mate Sučić, vlasnik konoba Campanelo i Maito

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

MICHELINOV HRVAČ U BLATU Jedan mlađi dalmatinski kuhar na društvenim je mrežama brutalno izvrijeđao jednog starijeg dalmatinskog kuhara

BOŽIĆ U BURGUNDIJI U Maison Lameloise, jedinom burgundskom restoranu s tri zvjezdice pojeo sam vrhunaravnog kovača s blitvom, a večeru sam završio šampanjcem i kokicama

VINA IZ BUNKERA Juraj Sladić u raketnom bunkeru na Jadrtovcu proizvodi niz vrlo dobrih do briljantnih vina za Testament, jednu od najvažnijih dalmatinskih vinarija

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

BOŽIĆ U BURGUNDIJI U Louis Jadotu, jednoj od najboljih burgundskih velikih vinarija, probali smo odlični grand cru Clos de Vougeot iz 2014.

U umaškoj konobi Nono ručali smo genijalne velike kremaste listove i vrlo solidnu salatu od rakovica

ČITATELJICA M.I. Rezervirala sam stol u steakhouseu Cortes, dali su nam stol u pubu Cortes.Konobarica nam je rekla da se stol u steakhouseu zapravo ne može rezervirati

KULT PLAVE KAMENICE I ZMAJSKA PIVOVARA BIRAJU CHEFA GODINE 2024. Sedmo mjesto zauzeo je Emanuele Scarello sa 78 bodova

MOTOVUN BOYS, PET GODINA KASNIJE Motovunski vinari uzoran su primjer međuosobne suradnje koja uspješno promovira destinaciju i njena vina

ISTINA O HRVATSKOM TURIZMU Boris Vujčić, guverner HNB-a: Prihodi od turizma padaju. Hrvatska gubi udio na tržištu jer u konkurentskim zemljama raste broj noćenja

zadar-wine-festival

U hotelu Zonar najavljen je sedmi Zadar Wine Festival 2025.

KULT PLAVE KAMENICE I IRINOX BIRAJU RESTORAN GODINE 2024. Osmo mjesto zauzeo je splitski Dvor sa 66 bodova

cantina

NESLAVNA LISTA Sedam posebno notornih falsifikatorskih restorana u novijoj povijesti hrvatskog ugostiteljstva

BOŽIĆ U BURGUNDIJI U čuvenom restorana Ma Cuisine u centru Beaunea jeli smo izvrsni beouf bourguignon za 22 eura

KULT PLAVE KAMENICE I ZMAJSKA PIVOVARA BIRAJU CHEFA GODINE 2024. Osma je Marina Gaši sa 64 boda

PRIUŠTIVI LUKSUZ Mivin restoran i vinski bar u Strojarskoj toči Dom Perignon i Krug na čaše, a uz njih možete naručiti i vrhunski francuski kavijar

EKSKLUZIVNO IZ BURGUNDIJE U podrumu Maison Drouhin, jedne od navećih burgundskih vinarija, vidjeli smo tisuće boca iz ranog 20. stoljeća

STIŽU U SLAVONIJU Danas se u Osijeku otvara Batak, 21. restoran najuspješnijeg hrvatskog lanca

Michel Rollandov Clos d’En Ferran iz 2018. jedno je od najboljih vina iz Prirorata koja su se dosad mogla kupiti u Hrvatskoj. Košta samo 45 eura

MASTERSOAP U prvih 18 minuta sinoćnjeg MasterChefa uopće se nije spominjala ni vidjela hrana. S obzirom na kuharske vještine kandidata, to je možda i bolje

KULT PLAVE KAMENICE I ASPIRA NAJAVLJUJU IZBOR MLADOG CHEFA GODINE 2024. Na Aspiri su među ostalima predavali Grgić-Tomić, Kroflin, Zirojević, Sanjin, Skoko, Srdoč, Scarello, Gaši, Horvat i Galvagno

Noel Bread&Deli je otvorio svoju prvu kvartovsku pekarnicu, u zagrebačkom Dobrom dolu. Prodaju najzabavniji čokoladni panettone u Zagrebu

ORAŠAR U ESPLANADI Le Bistro je upravo uveo Okuse blagdana, meni posvećen bakalaru i raskošnim božićnim slasticama

Taste Atlas je objavio listu najboljih svjetskih kuhinja. Hrvatska je na respektabilnom 17. mjestu

CRNA INVENTURA Sedam najgorih trendova u hrvatskoj restoranskoj industriji u 2024. godini

RASKOŠNI BOŽIĆNI SHOPPING Gdje kupiti pravi kavijar, svježi bergamot i yuzu, barbary patke, iberico, kamenice i žive jastoge? Vjerovali ili ne, u Metrou

BOŽIĆ U BURGUNDIJI Juha od buče i kestena u Maison de Colombier vratila me u život poslije 14 sati puta

Umro je Siniša Švec, jedan od najvažnijih hrvatskih radijskih protagonista unatrag 40 godina i strastveni foodie

Boogie panettone sada se prodaje u New Yorku i Londonu. Favorit ovogodišne edicije nam je pistacija s limunom

Borna Janeš planira pretvoriti Ficlek u lanac individualiziranih kvartovskih zagrebačkih gostionica

KULT PLAVE KAMENICE I IRINOX BIRAJU RESTORAN GODINE 2024 Deveto mjesto osvaja paški Boškinac sa 64 boda

BOŽIĆNI DAROVI #5 Badel 1862 pripremio je niz atraktivnih poslovnih poklona po vrlo prihvatljivim cijenama

supermarket-voce

Život je puno praktičniji i normalniji otkako dućani ponovno rade nedjeljom. Zašto je zapravo Vlada zabranila rad nedjeljom?

Ante Sladić iz Sladića u Plastovu, konceptualni vinski crafter i obožavatelj Arsena Dedića, proizvodi neka od najbrutalnijih dalmatinskih vina

VATROMET U POREČU Na Spinnakerovu Gourmet Stageu u subotu nastupaju punk chef Marko Turković i ekološki vinar Dimitri Brečević

SENZACIJA S KORČULE Nerica će uskoro lansirati Crni pošip iz 2021. maceriran u keramici, koji bi mogao promijeniti dalmatinsku scenu crnih vina

ADVENT U ZADRU Butler je ogroman restoran sa ziheraškom ali korektnom hranom i izvrsnim servisom

SHIT OF THE CENTURY Predsjednik udruge Glas poduzetnika upravo je poručio siromašnijima da ne dolaze na zagrebački Advent, nego da odu u neki drugi grad

KULT PLAVE KAMENICE I ZMAJSKA PIVOVARA BIRAJU CHEFA GODINE 2024. Matija Bogdan i Stiven Vunić dijele 9. i 10. mjesto s 54 boda

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.