Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Uskoro se, napokon, otvara Art otel na uglu Petrinjske i Amruševe ulice u strogom centru Zagreba. Kažemo napokon, jer je ovaj hotel grupe Arena, smješten u palači gdje se nalazio ultrapopularni azijski restoran Time, trebao otvoriti u prosincu lanjske godine.
Art otel odlučio je nastaviti Timeovu tradiciju, pa će njegov restoran Yezi također biti specijaliziran za panazijsku kuhinju. Yezijev izvršni chef bit će Dino Knežević, jedan od kandidata za Mladog chefa godine Kulta Plave Kamenice i Aspire prije dvije godine.
Gospodin Knežević klasično je školovani chef koji je pozornost hrvatske javnosti privukao kao chef restorana Nobilion u luksuznom kvarnerskom hotelu Ikador.
Zanimljivo je da bivši vlasnik Timea Davor Bienenfeld uskoro otvara vrlo ambiciozni azijski restoran u prostoru bivšeg Hard Rock Caffea u Atriju ZKM-a, samo dva bloka dalje od Yezija.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
