RESTORANI PROTIV INFLACIJE Batak od 1. veljače uvodi goveđe obraze, po lanjskoj cijeni

31.01.2022.
| Kult Plave Kamenice

U sezonskim programima lanca roštiljarni Batak neka se jela ponavljaju iz godine u godinu, jer su iznimno popularna. Šparoge s roštilja proljetni su hit, dok goveđi obrazi obilježavaju kasnu zimu. Batkovi goveđi obrazi, koje restoran zove junećim obrazima, kako bi bio tehnički korektan, sporo se dinstaju u umaku od korjenastog povrća i crnog vina.

Mekano meso s gustim tamnim umakom servira se na kremastom pire krumpiru s mladim lukom. S Batkove razmjerno kratke ali pametne vinske karte, uz goveđe bi obraze trebalo piti neki od Korlata ili crni Dalmatian Dog napravljen od babića, jedne od najplemenitijih hrvatskih autohtonih sorti. I Korlat i Dalmatian Dog toče se na čaše.

E sada, u vrijeme kad naslovnice svih medija vrište vijestima o inflaciji, Batak će goveđe obraze naplaćivati po istoj cijeni kao prije godinu dana; 89 kuna za prilično obilnu porciju.

PODIJELI

RESTORANI

MATE JANKOVIĆ IZ SYDNEYA U restoranu Saint Peter revolucionarnog ribljeg chefa Josha Nilanda jeo sam fenomenalne rezance od ribljih kostiju i macaronse s tekućinom iz očiju tune

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

RESTORANI PROTIV INFLACIJE Batak od 1. veljače uvodi goveđe obraze, po lanjskoj cijeni

MATE JANKOVIĆ IZ SYDNEYA U restoranu Saint Peter revolucionarnog ribljeg chefa Josha Nilanda jeo sam fenomenalne rezance od ribljih kostiju i macaronse s tekućinom iz očiju tune

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

MATE JANKOVIĆ IZ SYDNEYA U restoranu Saint Peter revolucionarnog ribljeg chefa Josha Nilanda jeo sam fenomenalne rezance od ribljih kostiju i macaronse s tekućinom iz očiju tune

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi