Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Zagrepčanin dokazao da se na jarunskoj tržnici prodaje patvoreni med

med

OPG Radošević Marijana na jarunskoj je tržnici prodavao lažni med od bagrema. Tako je utvrdila inspekcija nakon analize triju uzoraka u kojima su pronađeni strani šećeri, siguran znak patvorenja meda. Prevarante je razotkrio Zagrepčanin David Pikutić, redovni kupac na jarunskoj tržnici, koji je cijeli slučaj objavio na svom Facebook profilu, a Večernji.hr prvi prenio priču. Na prevaru je posumnjao jer se bavi pčelarstvom i zna da se bagrem smrznuo u većem dijelu zemlje, a OPG Radošević Marijana je prodavao med od bagrema.

“Prevaranti na jarunskoj tržnici napokon pali. U sezoni kada se bagrem posvuda smrznuo i pčele nisu donijele ni grama (osim nešto malo u Baranji), OPG Radošević Marijana prodaje bagremov med koji su oni uspjeli dobiti vrhunskim pčelarenjem. Ja kakav jesam, ne budi lijen, prijavljujem sumnju na patvoreni med, uplaćujem preko 5 tisuća kuna predujma (ako sam u pravu, DIRH mi vraća novce, a ako ispadne da je med ispravan- sorry, zadržat ćemo pare). Inspektorica je ubrzo izašla na teren, uzela 3 teglice bagrema, zapečatila ih i med ode u Njemačku na detaljnu analizu. Rezultat- med je patvoren. I to loše patvoren. 

Eto kako se vara kupce i njihovu djecu. Dok se neki muče i trude dobiti što kvalitetniji med, drugi kupe na veliko smeće od glukozno-fruktoznog sirupa po 4 kn/kg i prodaju po 60kn. Gledaju kupce u oči i prodaju im med za zdravlje u ovim teškim vremenima. E pa nećete, razbojnici! Nadam se da će propisno biti kažnjeni (makar će to teško biti satisfakcija njihovim kupcima koji su si u čaj i na kruh mazali to govno)” napisao je Pikutić na Facebooku i objavio sken inspekcijskog nalaza. 

Med je najkrivotvorenija namirnica na svijetu. Sirupi, šećerne smole i prodaja meda, najčešće iz Kine i Indije, koji ne udovoljava minimalnim standardima autentičnosti i sigurnosti, golemi su i globalni kriminalni biznis. Tehnike patvorenja meda brzo se razvijaju i bez obzira na razvoj analitičkih alata inspekcije su uvijek korak kriminalaca. Rezultat je da je tržište preplavljeno patvorenim medom. Slučaj poput ovoga na jarunskoj tržnici pokazuje koliko je problem rasprostranjen i koliko su kontrole slabe i komplicirane posebno otkako je počela pandemija, i koliko je važno biti informiran kao kupac.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.