Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Ovog je studenog i prosinca 25 hrvatskih sommeliera, vinskih kritičara i vinskih promotora biralo hrvatsko Vino godine. Konkurencija nikad nije bila brojnija. Čak je 51 vino dobilo glasove našeg žirija. Večeras počinjemo objavljivati listu deset prvoplasiranih vina, a listu svih vina koja su se izborila za glasove objavit ćemo poslije proglašenja pobjednika. Pobjednik će biti proglašen 27. prosinca.
Ovako velik broj vina koja su ušla u konkurenciju za Vino godine govori o novom poletu hrvatske vinske scene, na kojoj sada ravnopravno sudjeluje više generacija vinara i vinogradara: od veterana poput Matoševića, Kozlovića i Miloša, preko srednjeg naraštaja kojeg čine Benvenuti, Tomac ili Stina, do gotovo posve novih projekata kao što je Markus.
Svaki birač mogao je glasati za pet vina. Prvo mjesto donosi 10 bodova, drugo 8, treće 6, četvrto 4 i peto 2 boda.
Posebno smo oduševljeni da su pokrovitelji izbora Vina godine naši stalni, ugledni partneri, zagrebački Vivat i reimski Taittinger. Vivat je jedan od vodećih hrvatskih vinskih distributera, koji zastupa opsežnu kolekciju velikih svjetskih vinarija, poput Antinorija, Penfoldsa, Nicolasa Maillarta, Freda Loimera, obitelji Perrin i mnogih drugih relevantnih globalnih imena, uključujući Taittinger. Taittinger iz Reimsa jedna je od nauglednijih i najvećih obiteljskih šampanjskih kuća.
Zagrebački Vivat, velika distributerska vinska kuća, dugogodišnji je pokrovitelj izbora Kulta Plave Kamenice za Vino godine. Iznimno smo ponosni što se Vivatu treću godinu zaredom kao pokrovitelj izbora Vina godine, pridružio i francuski Taittinger. Taittinger spada među najuglednije i najuspješnije obiteljske šampanjerije. Taittinger je osnovan 1932. godine u Reimsu. Danas proizvodi više od pet milijuna butelja godišnje, a njihov prestižni cuvee Comtes de Champagne Blanc de Blancs redovito se ubraja među najelegantnije šampanjce na svijetu.
Deseto mjesto u ovogodišnjem izboru za Vino godine dijele dva začetnika modernog hrvatskog vinarstva, koji su osvojili po 18 bodova. Franko Kozlović nedavno je, krajem godine, promovirao Teran Santa Lucia iz 2017. godine. Riječ je o veličanstvenom, moćnom vinu koje trijumfalno širi mogućnosti stilizacije hrvatskog terana.
Frano Miloš na proljeće je pustio Stagnum iz 2016. Stagnum je nesumnjivo najkompleksniji plavac na hrvatskom tržištu, s vrlo dugim potencijalom odležavanja. Oba ova vina sjajno predstavljaju svoja podneblja: sjeverozapadnu Istru i Pelješac, odnosno Dingač. I Miloš i Kozlović već se jako dugo vremena bave prirodnim vinogradarstvom.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
