Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Iločki podrumi na ovogodišnjim su Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama osvojili 97 bodova i platinastu medalju. Platinu je dobio Traminac iz izborne berbe prosušenih bobica (TBA). Radi se o najvišem predikatu u njemačko-austrijskom sustavu rangiranja slatkih i poluslatkih vina, koji se s određenim korekcijama primjenjuje i kod nas.
Iločki podrumi u zadnjih dvadeset godina osvojili su niz važnih medalja na DWWA i na International Wine Challengeu – riječ je o dva najutjecajnija svjetska vinska ocjenjivanja. I danas pamtimo predikatne tramince Iločkih podruma iz berbe 2008. koji su vodećoj vinariji Hrvatskog podunavlja osigurali međunarodni ugled.
Slatki i poluslatki traminci Iločkih podruma mirišu kao da ste ušli u ružičnjak u svibnju. Na zamamne cvjetne mirise nadovezuju se arome tropskog voća, od ličija do ananasa i rambutana. Katkad se osjete i šumske jagode.
Na nepcu dominiraju med, orasi i suho voće. Okus je intenzivan i dug, a tekstura užitno uljasta. Desertni traminci Iločkih podruma iz godine u godinu potvrđuju da je najvažnija iločka vinarija ujedno i najbolji regionalni proizvođač traminca.
Važno je naglasiti da Iločki podrumi, uz šampionske svjetske slatke tramince, proizvode i vrlo dobre do odlične suhe tramince, graševine i chardonnaye, koji su za mali novac dostupni u skoro svakom supermarketu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
