Chef Vid Nikolić na Zavrtnici je otvorio treći Tori Street Food, najveći dosad

Na adresi Zavrtnica 17 otvoren je Tori 3, treći Tori Street Food lokal chefa Vida Nikolića, čovjeka koji je inicirao pokret azijske ulične hrane u Hrvatskoj. Novi Tori Street Food pripremao se nešto dulje zbog zahtjevnijeg uređenja, a od jučer rade s 20 sjedećih mjesta i još dvadeset na terasi, što ovaj Tori čini najvećim.

Novi Tori Street Food otvoren je u Španskom, a drugi, koji služi uglavnom za dostavu, u Zelinskoj ulici na Trnju. Tori na Zavrtnici već neko vrijeme radi za dostavu.

Vid Nikolić u zadnjih je desetak godina napisao menije za barem desetak hrvatskih fusion restorana. I danas pola hrvatskih azijskih gostionica priprema dan dan noodles i zeleni curry po njegovom receptu. Vid Nikolić partner je Davoru Bienenfeldu u Kiyomiju, najboljem zagrebačkom fusion restoranu. Lokacija na Zavrtnici koju je odabrao za treći Tori Street Food mogla bi sepokazati najtežom dosad, jer na Zavrtnici iza pet popodne nema nikoga, a publika je velikom većinom uredska i koristi puno dostave, pa bi se novi Tori mogao pretvoriti više u kantinu za zavrtničke firme.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.