Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Dolac je u subotu bio prepun, no ponuda voća i povrća nije impresionirala. Nije bilo smrčaka, koji su sada u punoj sezoni i koji se mogu pronaći u zagrebačkim restoranima (prije desetak dana jeli smo ih u Manu 2). Na Dolcu još nema domaćih jagoda, ali smo domaće neretvanske jagode uspjeli kupiti u Špeceraju u Martićevoj.
Divlje šparoge polako odlaze: zamjenjuju ih vrtne šparoge, koje koštaju pet do šest eura za stručak. Dojam je, kao i obično, popravio veliki štand legendarne gospođe Snježane iz Kaštela, najpoznatije uzgajivačice i prodavačice povrća i voća na zagrebačkim tržnicama.
Gospođa Snježana još uvijek prodaje dalmatinske limune i fenomenalni domaći kumquat, neusporedivo ukusniji i sočniji od uvoznih iz supermarketa, a ovog je vikenda donijela i prvi proljetni bob te prve dalmatinske pomidore, koji su se prodavali za šest eura.
Sudeći po uobičajenoj subotnjoj gužvi na Dolcu, relativno visoke cijene vikendima ne utječu na prodaju.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
