Braća Rossi treću su godinu zaredom pobijedila s koktelima na Teranino Festivalu. Donosimo recept za ružičasti Valle

03.04.2026.
| Kult Plave Kamenice

Teranino Festival u Balama održava se četiri godine. Od te četiri godine, tri godine zaredom u kategoriji koktela pobijedila su braća Rossi s koktelima na bazi njihova Teranina. Sve pobjedničke koktele kreirao je brend ambasador destilerije Rossi barmen Filip Sarilar. Klasični Rossi Teranino u koktelima pokazuje da može pratiti miksološke trendove. Ove godine pobijedili su s koktelom Valle, ružičastom koktelu ideanom za ljetne terase.

“Iznimno smo ponosni na ovu nagradu koja potvrđuje kontinuitet kvalitete i kreativnosti našeg tima. Teranino Rossi je proizvod koji nosi snažan identitet Istre, a kroz koktele poput Vallea želimo ga približiti i novim generacijama”, rekao je Luka Rossi, uz braću Marka i Filipa vlasnik Destilerije Rossi i aktualni predsjednik Vinistre. Rossi su prvi u Istri u destileriji pokrenuli ugostiteljski program s koktelima i posebnim eventima posvećenima tradicionalnim destilatima, i postavili novi standard. Njihovi kokteli s Teraninom, Nostoromo ginom, Amarom i Epulon pelinkovcem danas su bestseleri, kao i njihova linija ready-to-drink koktela s Teranino Spritzom, Limoncelo Fizzom i Teraninom Orange u suradnji s Pipijem. Rossi od prošle godine u destileriji organiziraju i edukacije za profesionalce.

Barmen Filip Sarilar s Rossi koktelima izvrsno pogađa elemente jednostavnosti i brze pripreme, šarma, kompleksnosti i specifičnih okusa koji čine najpopularnije koktele. Valle je vizualno atraktivan ružičasti koktel koji precizno balansira svježinu, aromatiku i kompleksnost Teranina, Nostromo gina i voća, dizajniran za brzu pripremu na baru, pa čak i kod kuće. Donosimo recept.

ROSSI VALLE

Sastojci:

40 ml Teranina Rossi
20 ml Nostromo gina
10 ml limunovog soka
15 ml Valle sirupa (sirup od malina, brusnica, jagoda i mango)
5 kapi Stillabunt Magic Velveta
15 ml soka od crvenog grejpa

Priprema:

U šejker dodajte sastojke navedenim redoslijedom i dobro promiješajte bez leda kako biste dobili gustu i svilenkastu teksturu. Zatim otvorite šejker i ponovno promiješajte s ledom. Procijedite koktel u prethodno rashlađenu coupe ili Nick & Nora čašu i dekorirajte sušenom jagodom ili malinom.

PODIJELI