Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Srušen je svjetski rekord iznosa za jednu bocu vina, na jučer održanoj aukciji u Ackeru, američkoj aukcijskoj kući, najvećoj na svijetu za vina, butelja Domaine de la Romanée-Conti iz 1945. godine prodana je za nevjerojatnih 812.500 dolara. Zanimljivo je da je i dosadašnji rekord držalo isto vino i ista berba, prodano 2018. godine za nešto više od pola milijuna dolara.
Postoji dosta objašnjiv razlog zašto je baš ova berba cijenjena u imućnim kolekcionarskim krugovima. Burgundski Domaine de la Romanée-Conti vinarija je mitskog statusa, a 1945. godine je bila posljednja berba u njihovim starim vinogradima, nakon toga su zasadili nove trsove. Što je kolekcionarski veoma bitno, a još je bitnije da se u tom trenutku radilo o nasadima koji su u zemlji bili od sredine 19. stoljeća. Što znači da se radi o sorti prije filoksere, koja je izbila krajem 19. stoljeća i koja je proizvođače natjerala na adaptaciju vrsta. Ukupno je u startu proizvedeno ukupno 600 butelja ovog vina iz te generacije.
Romanée Conti najtraženije je kolekcionarsko vino na svijetu. Proizvodi se u nužno ograničenim količinama, jer se vinograd Romanée-Conti ne može povećati. Prosječno se puni oko 5500 boca. Vino je genijalno, ali ništa od ovoga samo po sebi ne može biti razlog nestvarnih cijena koje postiže.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
