BROKULA I PUNK U Staroj Vlaškoj otvoren je veseli fast food Broccoli Band, koji za 5 eura prodaje zdrave juhe u jestivim tanjurima

Broccoli Band jedan je od živopisnijih malih lokala u strogom centru Zagreba. Broccoli Band, pun neonskI zelenih boja, visoko je specijaliziran fast food. Broccoli Band specijaliziran je za juhe. Juhe koštaju pet eura i prodaju se u zdjelicama od kruha, tako da uz juhu odmah dobijete dnevnnu dozu ugljikohidrata, a ambalažu ne morate bacati u smeće. Juhe koštaju smiješnih pet eura, kao capuccino na južnodalmatinskim otocima.

Broccoli Band zasad priprema juhu od brokule, pa juhu od rajčice, pa juhu od sira (nisu, dakle, vegani ali jesu vegetarijanci). U juhe stavljaju razne navodno ili stvarno zdrave dodatke poput spiruline, kurkume i lana.

Broccoli Band spada u rijetke fast food lokale koji već izgledom, a i cijenama, dižu raspoloženje. Broccoli Band je, inače, bio kultni škotski post-punk sastav iz DundeeJa koji je u devedesetim godinama imao toliko fanatizirane sljedbenike, osobito u Japanu, da je New Musical Express izmislio termin broccolimanija. Nismo sigurni da će zagrebački Broccoli Band izazvati brokulomaniju, ali je definitivno uljepšao izloge Stare Vlaške.

Jeste li za pašticadu od otočkog kozlića? Ili brujet od noćas ulovljene ribe? Možete ih probati na Zirojevićevoj marendi u Villi Nai u nedjelju, 29. ožujka

BROKULA I PUNK U Staroj Vlaškoj otvoren je veseli fast food Broccoli Band, koji za 5 eura prodaje zdrave juhe u jestivim tanjurima

VIJESTI IZ KAZALIŠTA Bijelo-crna Theatriumova morska carbonara podjednako je komercijalna i kompleksna

Jeste li za pašticadu od otočkog kozlića? Ili brujet od noćas ulovljene ribe? Možete ih probati na Zirojevićevoj marendi u Villi Nai u nedjelju, 29. ožujka

ŠTO MI SMETA U inače jako dobroj konobi Buščina donijeli su mi potpuno nezačinjenu salatu

VIJESTI IZ KAZALIŠTA Bijelo-crna Theatriumova morska carbonara podjednako je komercijalna i kompleksna

Jeste li za pašticadu od otočkog kozlića? Ili brujet od noćas ulovljene ribe? Možete ih probati na Zirojevićevoj marendi u Villi Nai u nedjelju, 29. ožujka

ŠTO MI SMETA U inače jako dobroj konobi Buščina donijeli su mi potpuno nezačinjenu salatu

PERFEKTNI PAIRING Tamna čokolada Valrhona Guanaja i Zmajsko pivo Ransiki Temptation dijele slične sastojke: zrna i ljuskice kakaovca

VELIKO OTKRIĆE Konačno se zna što stvara vrhunsku čokoladu. Kvaliteta kakaa uskoro će se moći potpuno kontrolirati

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo