Na Vrbanima je otvorena nova, sedma Mrkvica. Mrkvica definitivno postaje najjači brend kvartovskih gastrodućana

13.03.2026.
| Kult Plave Kamenice

Mrkvica se nastavlja širiti. Mala trgovina iz Ulice Ljudevita Posavskog prerasta u vodeći zagrebački lanac susjedskih gastrodućana. Nova Mrkvica otvorena je u Vrbanima, u Kuzminečkoj 10a. Riječ je o već sedmoj Mrkvici.

Obitelj Magdić, vlasnici Mrkvica, vrlo precizno biraju lokacije za svoje trgovine. Mrkvice su uvijek smještene u propulzivnim zagrebačkim kvartovima, često u lijepim novogradnjama, čijim stanarima treba ambiciozan lokalni gastronomski dućan koji se razlikuje od supermarketa.

Mrkvica u Ulici Ljudevita Posavskog nije daleko od dva velika Spara, kao što ni Mrkvica na Središću nije daleko od golemog Kauflanda. Ali Mrkvici to ne smeta. Ona uvjerljivo, već desetak godina, pobija onu staru trgovačku tezu da supermarketi jedu male susjedske dućane. Naprotiv, ako se mali susjedski dućani dovoljno vidljivo razlikuju od supermarketa, supermarketi hrane takve dućane.

A evo po čemu se Mrkvica razlikuje od supermarketa. Prvo, više od 90 posto robe hrvatskog je porijekla (Mrkvica, naravno, nije dogmatična, mozzarella je talijanska). Drugo, sekcija malih proizvođača veoma je dobra: sirevi Vesna Loborika i Latus, dimljene pastrve, ikra i pašteta od pastrve Leko, svi mogući suhomesnati proizvodi Buretić Bregi, izvrsne sardine Mardešić, vrlo dobar izbor maslinovih ulja na čelu s uljima braće Chiavalon, fenomenalan ocat od smokve Pašman Libre, puno zaista svježeg voća i povrća, gotovo kompletna kolekcija Volim ljuto, sasvim solidan izbor hrvatskih vina iz svih važnijih vinogorja i, naravno, puno destilata Magdić. Igor Magdić jedan je od najuspješnijih hrvatskih privatnih destilera.

Jučer otvorena Mrkvica na Vrbanima fokusirana je i na specialty kavu, što je sve važnije za kupce kojima se Mrkvica obraća. Nova Mrkvica ima poseban prostor u kojem se može popiti kava i pojesti svježe pecivo, što je dodatni iskorak u razvoju ponude ovog sve popularnijeg brenda.

Mrkvica je popularna i uspješna jer je sjajno pogodila nišu: radi se o dućanu za kupce koji žele originalne, karakterne, svježe i uglavnom hrvatske proizvode. I zato joj ide dobro i zato će se nastaviti širiti.

PODIJELI