Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jutros smo provjerili stanje rezervacija za večeru za Valentinovo, u subotu 14. veljače. Pregledavali smo web sustave rezervacija restorana različitih žanrova, od fine dininga do roštiljarni. Rezultat je posve isti: rasprodano. I to usprkos činjenici da većina restorana za Valentinovo večer prodaje barem dva termina.
Bekal u Badalićevoj s degustacijskim menijem za 60 eura davao nam je samo opciju waiting liste. Noel je uspio rasprodati cijeli restoran za večeru, usprkos najvišim cijenama u Zagrebu, od 225 do 395 eura (za večeru s kavijarom), i usprkos činjenici da se večera morala platiti u trenutku rezervacije.
Esplanade je do srijede popunila sve stolice u sva svoja restorana, Zinfandel’s i Le Bistrou. Kiyomi je već davno rasprodan, kao i Izakaya. Kiyomijev prvi susjed, Theatrium velikog šefa Filipa Horvata, također je rezerviran do zadnjeg stola.
U četvrtak ujutro nije više bilo mjesta ni u prostranom novozagrebačkom steakhouseu Marble. Kad smo pokušali rezervirati u Dubravkinom putu, sustav nas je uputio na listu čekanja. Carpaccio je odavno rezerviran.
Zanimljivo je da su i Batkovi restorani u subotu navečer posve puni: probali smo dobiti stol u Batku na Kajzerici i u Batku na Jarunu, no sustav za rezervacije prebacio nas je na nedjelju.
Ni pizzerijama ne ide loše na Valentinovo – uzaludno smo pokušali rezervirati stol u Franko’su.
I tako dalje i tako dalje. Stolova još ponegdje ima za ručak. No, velika većina zagrebačkih restorana potpuno je rasprodana za subotnju večeru. Neovisno o cijenama, gastronomskom usmjerenju ili lokaciji.
Što samo potvrđuje da je Valentinovo prije svega Dan restoratera, a tek zatim Dan zaljubljenih.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
