Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Vlasnici kluba Constellation u Crans-Montani, u kojem je na dočeku Nove godine u požaru poginulo 40 gostiju, izvedeni su pred sud. Supružnici Jacques i Jessica Moretti, utvrdila je istraga, lokal su vodili netransparentno i ispod svih standarda. Inspekcije u Constellation nisu dolazile godinama, a klub nije poštovao propise o protupožarnoj zaštiti.
Da stvar bude još gora, vlasnici su odabrali najljigaviju obrambenu strategiju. Svu su krivicu svalili na konobaricu koja je poginula u požaru i nekoliko zaposlenika, tvrdeći da su, nakon što su izazvali požar, zatvorili izlaz za nuždu.
Švicarski vlasnici bara, kojima prijeti zatvorska kazna nakon novogodišnjeg požara u kojem je poginulo 40 ljudi, za tragediju su okrivili mladu konobaricu i dio osoblja, tvrdeći da su upravo oni izazvali požar i zatvorili izlaz za nuždu. Pariški list Le Parisien objavio je detalje njihova iskaza na sudu, u kojem vlasnici doslovno izgovaraju „Nismo krivi mi, nego drugi“ i objašnjavaju da je konobarica kriva za požar jer je „sve to bio njezin show“.
Nakon tragedije na društvenim je mrežama objavljeno puno videa i fotografija koji otkrivaju nešto o okolnostima požara. Među ostalim objavljena je fotografija na kojoj konobarica, pokojna Cyane Panine, sjedi na ramenima drugog konobara držeći dvije boce šampanjca s upaljenim prskalicama. Očevidno je utvrđeno da je požar počeo upravo negdje na stropu kluba, pa se pretpostavlja da su ga izazvale te prskalice, takozvane rimske svijeće, jako popularne u serviranju šampanjaca u klubovima. Švicarska ih je nakon tragedije u Crans-Montani zabranila.
Vlasnici Constellationa na pitanja istražitelja odgovarali su dvadesetak sati i cijelo vrijeme, tvrdi Le Parisien, odbacivali bilo kakvu odgovornost za smrt 40 gostiju, pa čak ni za to što su strop kluba, koji je često koristio rimske svijeće, obložili visokozapaljivom pjenom. Prema Jacquesu Morettiju i njegovoj supruzi, kriva je konobarica koja je „voljela raditi show“, iako su priznali da osoblje, pa ni nesretnu Cyane Panine, nisu nikad upozorili na sigurnosna pravila, nisu proveli protupožarnu obuku niti su bili svjesni da im je klub tempirana bomba. Jacques Moretti rekao je da je moguće da neki zaposlenici kluba nisu ni znali gdje su protupožarni aparati.
Obitelj Cyane Panine ogorčena je izjavama vlasnika Constellationa. Vlasnici Constellationa morali su odgovoriti i kako se dogodilo da je među poginulima u klubu bio i jedan 14-godišnjak, iako se maloljetnike ne smije puštati u klubove. Ni za to vlasnici nisu preuzeli potpunu odgovornost – rekli su da je bilo propusta u kontroli dobi gostiju, ali da su neki maloljetnici sigurno mogli ući s lažnim dokumentima ili ući u klub u kaosu koji je nastao kad je izbio požar. Ponašanje Jacquesa i Jessice Moretti, protiv kojih je podignuta optužnica za ubojstva iz nehaja, izazivanje požara iz nehaja i teško ozljeđivanje iz nehaja, još je jedan primjer koji pokazuje mračnu i mutnu priroda velikog dijela klupskog biznisa.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
