Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U lovranskom kinu Sloboda u subotu 8. studenog održat će se jedna od najvažnijih smotri prirodnih vina u Hrvatskoj. Riječ je o festivalu Alterego, koji ove godine, u svom drugom izdanju, predstavlja više od četrdeset proizvođača iz Hrvatske, Slovenije, Francuske, Italije, Španjolske, Bosne i Hercegovine, Slovačke i Srbije.
Na Alteregu, među ostalima, nastupaju hrvatske vinarije Tomac, Šember, Križ, Ghira, Rawino, Kosovec i Cota. Iz Slovenije dolazi sedam vinara, uključujući Radovana Šumana, dok srpsku reprezentaciju predvodi čuveni Oskar Maurer. Među pivima i ciderima ističu se Buzdovan i istarska Kampanjola.
Posebnu vrijednost ovogodišnjem Alteregu daje vrhunski gastronomski program, u kojem sudjeluju Katarina Vrenc iz zagrebačkog Sopala i Jurica Obrol iz lovranskog Ganeuma. Na Alteregu će se predstaviti i Kumparička, kultni proizvođač vjerojatno najkarakternijih i najoriginalnijih sireva u Hrvatskoj.
Alterego je festival radikalne vinske ideologije, s kojom se u mnogim elementima ne slažemo. Međutim, taj segment vinske scene svakako treba upoznati i zbog njegove realne važnosti i zbog zaista poštenih namjera velike većine prirodnih vinara. Stoga pozivamo sve vinske entuzijaste koji se ove subote zateknu na Kvarneru da svakako posjete Alterego.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
