Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Po prvi put u više od 130 godina koliko postoji, Chiquita sadi plantažu svojih slavnih banana u italiji. Projekt su pokrenuli na Siciliji, u partnerstvu s poljoprivrednom zadrugom Alba Bio. Velika plantaža organskih banana mogla bi započeti novu eru u talijanskoj poljoprivredi, kao još jedan neočekivani rezultat klimatskih promjena.
Chiquita Siciliju nije odabrala slučajno, niti samo zbog podneblja. Tražili su partnera sa specifičnom lokalnom tradicijom i odnosom prema poljoprivredi. Uzgoj egzotičnog voća poput banane na Siciliji koja je glasovita po vrhunskim poljoprivrednim proizvodima i perfekcionizmu u uzgoju, nametnuo im se kao prirodan izbor.
Projekt počinje sada, u listopadu 2025. sadnjom 20.000 organskih banana. Prvi plodovi bit će dostupni u odabranim trgovinama od 2026. godine i time će i banane postati Made In Italy.
“S inicijativom Made In Italy želimo učvrstiti vezu s potrošačima i ponuditi im prve mediteranske banane,” izjavio je Costabile Romano, komercijalni direktor Chiquite za Italiju, “Ponosni smo što započinjemo ovu proizvodnju na Siciliji, zahvaljujući idealnoj klimi i iskustvu lokalne zajednice.”
Američki Chiquita Brands International, izvorno United Fruit Company, osnovana je 1899. spajanjem nekoliko tvrtki za uvoz banana. Gotovo cijelo 20. stoljeće dominirala je trgovinom bananama, kontrolirajući goleme plantaže u Srednjoj Americi. Često sporne prakse United Fruit Company inspirirale su izraz “banana republika” zbog korupcije i pritisaka korporacija na lokalne vlade. Chiquita je napravila revoluciju u industriji hrane jer je prva uvela hladnjače. Tako je mogla distribuirati banane u cijelom svijetu i osigurati prevlast na tržištu. Godine 1984. United Fruit Company preimenovala se u Chiquita, ali transformacija je bila puno dublja. Promijenili su strategiju i etiku, orijentirali se na održivost, ekologiju i kvalitetu, izgladili sporove s radnicima i sindikatima i 2007. priznali krivnju za financiranje kolumbijske terorističke skupine. Chiquita je još uvijek najjača globalna tvrtka za proizvodnju voća. Prodaju uglavnom Cavendish banane sa svojih plantaža u Kostariki, Gvatemali, Hondurasu i Kolumbiji. Otvaranje nišnih plantaža u raznim dijelovima svijeta jedan je od njihovih progresivnijih projekata.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
