Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

CORTO MALTESE ‘Razlozi zbog kojih je splitski Corto Maltese izbacio hobotnicu s menija nisu licemjerni niti naivni’

PODNOSITELJ: RITAM PRODUKCIJA d.o.o. sa sjedištem u Splitu, Kovačića 6, OIB: 82071321840, zastupano po punomoćniku Ivanu Čizmiću, odvjetniku u Splitu

Predmet: Zahtjev za objavu ispravka netočne informacije

Poštovani,
ovim putem obraćamo Vam se u ime naše stranke RITAM PRODUKCIJA d.o.o. sa sjedištem u Splitu, Kovačića 6, OIB: 82071321840 u vezi s člankom objavljenim dana 29. siječnja 2025. g. na portalu plavakamenica.hr, gdje je i dalje dostupan putem poveznice1, a koji članak nosi naslov „CORTOPUSSY Razlozi zbog kojih je splitski Corto Maltese izbacio hobotnicu s menija mogu se smatrati licemjernima ili naivnima“.
U nastavku Vam dostavljam zahtjev za ispravkom netočnih i nepotpunih informacija koje su objavljene na Vašem internet portalu, u članku objavljenom dana 29.1.2025. s naslovom: „CORTOPUSSY Razlozi zbog kojih je splitski Corto Maltese izbacio hobotnicu s menija mogu se smatrati licemjernima ili naivnima“. Članak je dostupan na poveznici:
https://plavakamenica.hr/2025/01/29/cortopussy-razlozi-zbog-kojih-je-splitski-corto-maltese- izbacio-hobotnicu-s-menija-mogu-se-smatrati-licemjernima-ili-naivnima/
U navedenom članku iznesene su neistinite, uvredljive i štetne tvrdnje koje su imale za cilj i posljedicu povredu prava osobnosti naše stranke, osobito prava na ugled, čast i dobar glas. Neosnovanim kritikama, neprovjerenim i netočnim informacijama i krajnje neprofesionalnim pristupom izazvana je povreda neimovinskih prava naše stranke.

Utoliko moja stranka kao prvo traži da joj se JAVNO ISPRIČATE zbog navedenog članka koji ste objavili, te zbog iznesenih netočnih informacija u tom članku na štetu moje stranke, a kao drugo, da ubuduće više ne pišete članke o njoj na svom portalu. U tom slučaju Vaše javne isprike, moja stranka neće više poduzimati protiv Vas nikakve druge pravne radnje pred nadležnim sudovima.


Nadalje, prije objave članka nitko nije kontaktirao predstavnike restorana Corto Maltese radi davanja komentara, zato se u članku pogrešno i netočno navodi: „Teza o tome da se hobotnice masovno hrane lionfishom dolazi iz jednog četiri godine starog teksta objavljenog na portalu Morski.hr“.
Odluku da se hobotnica ukloni s menija restoran Corto Maltese donio je s obzirom na dostupne znanstvene spoznaje i relevantna istraživanja, a ne na temelju članka na portalu morski.hr kako se to u članku insinuira. Institut za oceanografiju i ribarstvo je u objavi od dana 16. kolovoza 2023. g. naveo dvije mjere kontrole populacije vatrenjače (lionfish).
Prva mjera se sastoji u ciljanom izlovu vatrenjače na područjima veće brojnosti. Jedina druga mjera sastoji se u smanjenju izlova poznatih predatora vatrenjače. Konkretno, u objavi Institut za oceanografiju i ribarstvo navodi sljedeće: „Također, smanjenje antropogenog pritiska na morski ekosustav može povećati njegovu otpornost na štetne učinke invazivnih vrsta. U slučaju vatrenjače, hobotnica i neke vrste kirnji predstavljaju za sada jedine poznate predatore u Sredozemnom moru te očuvanje njihovih populacija može doprinijeti kontroli njene populacije“. Prema tome, odluka o uklanjanju hobotnice s menija je upravo postupanje po predloženim mjerama Instituta za oceanografiju i ribarstvo.
Članak sadrži i druge pogrešne i za našu stranku štetne informacije kao što je teza da velika većina hobotnica u hrvatskim restoranima ne dolazi iz Jadrana nego iz južne Azije i Južne Amerike „pa Cortova odluka da izbaci hobotnice s menija ne može imati mnogo veze s očuvanjem jadranskog ekosustava“, što je još jedna netočna iznesena informacija. Restoran Corto Maltese nije nudio južnoameričke, već jadranske hobotnice. Autoru teksta moralo je biti poznato da povezivanje imena nekog restorana sa serviranjem riba, rakova, mekušaca i školjki iz udaljenih dijelova planete uzrokuje štetu ugledu tog restorana, no to ga nije spriječilo u iznošenju neistina na štetu naše stranke.
Autor se tu ne zaustavlja i nastavlja s omalovažavanjem konačno zaključujući:
„Nemojmo se zezati. Odluka Corta Maltesea da ukloni hobotnice s jelovnika može biti, u boljem slučaju, posljedica nepromišljenosti i loše obaviještenosti, a u gorem slučaju pokušaj PR-a baziran na naivnim elementima ekološke ideologije. U ovom drugom slučaju, radilo bi se o krajnje zlonamjernom cinizmu.“, što ponovno predstavlja netočne informacije koje ste objavili.


Shodno svemu naprijed navedenom, u smislu propisa iz članka 41. stavka 1. Zakona o medijima, tražim da ovaj ispravak objavite bez promjena i dopuna na istom ili istovrijednom mjestu programskog prostora i na isti ili istovrijedan način na koji je bila objavljena informacija na koju se ispravak odnosi.

Utoliko tražim da sukladno Zakonu o medijima objavite navedeni ispravak netočnih i nepotpunih informacija sljedećeg sadržaja:
„Razlozi zbog kojih je splitski Corto Maltese izbacio hobotnicu s menija nisu licemjerni niti naivni“ – NASLOV
TEKST:
„Nije točno da teza o tome da se hobotnice masovno hrane lionfishom dolazi iz jednog četiri godine starog teksta objavljenog na portalu Morski.hr.
Odluku da se hobotnica ukloni s menija restoran Corto Maltese donio je s obzirom na dostupnih znanstvenih spoznaja i relevantnih istraživanja, a ne na temelju članka na portalu morski.hr. Institut za oceanografiju i ribarstvo je u objavi od dana 16. kolovoza 2023. g. naveo dvije mjere kontrole populacije vatrenjače (lionfish).
Prva mjera se sastoji u ciljanom izlovu vatrenjače na područjima veće brojnosti. Jedina druga mjera sastoji se u smanjenju izlova poznatih predatora vatrenjače, kao što je to upravo hobotnica. Konkretno, u objavi Institut za oceanografiju i ribarstvo navodi sljedeće: „Također, smanjenje antropogenog pritiska na morski ekosustav može povećati njegovu otpornost na štetne učinke invazivnih vrsta. U slučaju vatrenjače, hobotnica i neke vrste kirnji predstavljaju za sada jedine poznate predatore u Sredozemnom moru te očuvanje njihovih populacija može doprinijeti kontroli njene populacije“. Prema tome, odluka o uklanjanju hobotnice s menija je upravo postupanje po predloženim mjerama Instituta za oceanografiju i ribarstvo.
Nadalje, nije točno da hobotnica u restoranu Corto Maltese ne dolazi iz Jadrana nego iz južne Azije i Južne Amerike te nije točno da Cortova odluka da izbaci hobotnice s menija ne može imati mnogo veze s očuvanjem jadranskog ekosustava. Restoran Corto Maltese nikada nije nudio u svom meniju južnoameričke, već isključivo jadranske hobotnice.
Također, nije točno da odluka Corta Maltesea da ukloni hobotnice s jelovnika može biti, u boljem slučaju, posljedica nepromišljenosti i loše obaviještenosti, a u gorem slučaju pokušaj PR-a baziran na naivnim elementima ekološke ideologije. Odluka Corta Maltesea da ukloni hobotnice s jelovnika se temelji isključivo na znanstveno utemeljenim spoznajama i znanstvenim člancima.

Odluka Corta Maltesea se tako temelji na priopćenju Instituta za oceanografiju i ribarstvo u kojem, među ostalim navode: “U slučaju vatrenjače (lionfish), hobotnica i neke vrste kirnji predstavljaju za sada jedine poznate predatore u Sredozemnom moru te očuvanje njihovih populacija može doprinijeti kontroli njene populacije.”:
https://www.facebook.com/izorsplit/posts/pfbid024fG5uGWEW4FXjy1L3Pz2ahxmkAWW W3x81zjqz1cV58iTZ1MJVDGVNGQSzSjZBLxcl
Ujedno, jedini znanstveni rad u Mediteranu o tome tko kontrolira lionfish je baš o hobotnici: https://www.researchgate.net/publication/349988128_Protect_the_Natives_to_Combat_the_A liens_Could_Octopus_vulgaris_Cuvier_1797_Be_a_Natural_Agent_for_the_Control_of_the_ Lionfish_Invasion_in_the_Mediterranean_Sea?fbclid=IwY2xjawJ9bYFleHRuA2FlbQIxMA BicmlkETBkN1pnTDN1MUYxREVndWNyAR52GoZC2j7Zk-tsMybfgVxwJ51C-
Bc9zZzIvIiY9bdPtbgBt4AjpSjMvWbDiQ_aem_dWZ5rM6OFI25wK9lan9Eyg
Napokon, vlasnici Corto Maltesea ne misle da su krave manje inteligentne od hobotnice niti da nisu osjećajne životinje. Također, vlasnici Corto Maltesea ne misle niti da je hobotnica osobito ugrožena, već isključivo da je prirodan neprijatelj invazivnim vrstama i da je ključna za ravnotežu što isto potvrđuje Institut za oceanografiju i ribarstvo. Ujedno upravo sukladno informacijama s Instituta, baš je ove godine je došlo do naglog rasta populacije lionfisha.“
S poštovanjem,


Ivan Čizmić, odvjetnik
Kao punomoćnik Ritam produkcija d.o.o.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.