Torterie Macaron lansirale su glamurozni novi sladoled Dubai čokoladu. Probali smo ga, prilično je senzacionalan

Dubaj okus očito ne odlazi nigdje. Naprotiv. Od food fada pretvorio se u TikTok senzaciju, pa u trend, a sada polako postaje novi klasik. Potražnja za svime što nosi predznak Dubaj tolika je da je izazvala globalnu nestašicu pistacija. 

Nakon Dubaj čokolade u originalnoj viralnoj verziji a zatim industrijskoj (prvo Lindt pa svi ostali), nakon Dubaj fritula na zagrebačkom Adventu i Dubaj štrukil i Dubai gelata, stigla je najnovija inkarnacija Dubaj okusa. I jedna od najboljih. Torterie Macaron lansirale su novi zanatski sladoled Dubai Čokolada.

Dubai Čokolada dolazi u njihovoj prepoznatljivoj okrugloj kutiji, a riječ je o sladoledu od čokolade sa swirlom od pistacija, kadaifa i tamne čokolade. Čokoladni sladoled jedan je od bestselera Torteria Macaron. U njihovoj ga manufakturi proizvode od visokokvalitetne čokolade i ručno, svilenkast je, kremast, seksi i nikad nije presladak. Srce ovog sladoleda ipak nije čokolada već swirl od pistacija i kadaifa koji po sastavu i okusu više spada u visoko slastičarstvo nego u široko dostupne sladolede.

Napravljen je od čiste paste od pistacija, jednog od najskupljih konditorskih sastojaka, prebogate, finih tostiranih i zelenih orašastih okusa, doslovno krcate hrskavim tijestom za kadaif koje ne daje samo teksturu nego i slankastu kontru pistacijama i čokoladi. Trakice tamne hrskave čokolade upotpunjavaju ovu eksploziju tekstura o okusa. Osim intenzivnih, raskošnih pistacija s kadaifom u ovom nas je sladoledu najviše iznenadilo što je unatoč sastavu veoma lagan, elegantan i nije presladak. Za nirvana level, Dubai čokoladu stavite u visoku čašu i sladoledu dodajte malo ljuštenih slanih pistacija. Entuzijastično preporučujemo. 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.