Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Santa Lucia ime je najpoznatijeg vinograda u zapadnoj Istri, koji većim dijelom obrađuje obitelj Kozlović. Santa Lucia ime je prestižne Kozlovićeve malvazije, koja je godinaMA bila sinonim za odležanu malvaziju. Santa Lucia je I naziv cijele linije Kozlovićevih single vineyard vina: Santa Lucia Noir postoji već dugo, a u zadnjih pet ili šest godina pod etiketom Santa Lucia pune se izvrsni oranž Po mojen i odlični Teran, koji je u debitantskom nastupu na Vinistri osvojio šampionski naslov.
Priča o Kozlovićevoj Santa Luciji počinje, ipak, s malvazijom. Prije više od dvadeset godina Franko Kozlović buteljirao je prvu malvaziju Santa Lucia. U idućih je petnaestak godina Kozlović neprekidno eksperimentirao, jer je on čovjek koji stalno uči i koji nikad nije zadovoljan.
Malvazija Santa Lucia prolazila je kroz razne stilske faze, da bi sadašnju definiciju dobila berbom 2017. koja je osvojila platinastu medalju na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama. Santa Lucia iz 2017. duboko je, plemenito, vibrantno vino s jasno izraženom sortnošću i terroirom, ali i s najvišom dosad dostignutom elegancijom među svim istarskim malvazijama.
Santa Lucia iz 2018. koja je u izboru za Vino godine osvojila peto mjesto i 38 bodova, naslanja se na platinastu prethodnicu; riječ je o bogatom, aristokratski podigranom, iznimno balansiranom i elegantnom terroirskom vinu koje će dugo trajati.
Zagrebački Vivat, velika distributerska vinska kuća koja ove godine slavi 30. rođendan, dugogodišnji je pokrovitelj izbora Kulta Plave Kamenice za Vino godine. Iznimno smo ponosni što se Vivatu drugu godinu zaredom kao pokrovitelj izbora Vina godine, pridružio i francuski Taittinger. Taittinger spada među najuglednije i najuspješnije obiteljske šampanjerije. Taittinger je osnovan 1932. godine u Reimsu. Danas proizvodi više od pet milijuna butelja godišnje, a njihov prestižni cuvee Comtes de Champagne Blanc de Blancs redovito se ubraja među najelegantnije šampanjce na svijetu.
Vino godine bira tridesetak sommeliera, distributera i vinskih kritičara. Svatko može glasati za pet vina. Prvoplasirano vino na lisit svakog glasača dobiva 10, drugo 8, treće 6, četvrto 4 a peto 2 boda. Zagrebački Vivat dugogodišnji je partner Kulta Plave Kamenice u izboru Vina godine. Vivat je jedan od dva najveća hrvatska distributera vina.
Taittinger je velika obiteljska šampanjerija iz Reimsa, koja je već dvadesetak godina prisutna na hrvatskom tržištu. Taittinger, među ostalim vinima, proizvodi i Comtes de Champagne, jedan od najboljih šampanjaca na svijetu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
