U Maredu 16. siječnja kuhaju MasterChefovi suci Goran Kočiš, Mario Mihelj i Stjepan Vukadin

02.01.2025.
| Kult Plave Kamenice

Zagrebački Maredo i u Novoj godini nastavlja serijal gostovanja renomiranih hrvatskih kuhara, koji je lani i preklani izazvao veliki interes zagrebačke restoranske publike. Ali, večera koja se održava u četvrtak 16. siječnja od 20 sati konceptualno je značajno drukčija. Kod Marija Mihelja, Maredovog (I Torovog) glavnog chefa dolaze Goran Kočiš i Stjepan Vukadin, Mihaljeve kolege iz MasterChefova žirija.

Gozba MasterChefovih sudaca u Maredu sadrži pet sljedova , plus obavezni pozdrav iz kuhinje.
Kao amuse bouche posluživat će se hrskava kuglica s bakalarom u šalši od inćuna , limuna i rajčica.
Slijedi gof s marakujom, kaparima, majonezom od poriluka, maslinama i ciklom, pa Buzara No2.
Buzara broj 2 sadrži kozice, jakovske kapice i pržene crne njoke. Treće jelo zove se Krumpiruša Level Pro,. Krumpiruša će se servirati s tartar biftekom od suho odležane govedine.

Glavno jelo bit će odležani ribeye steak s kečapom od gljiva i glaziranim celerom, ,a večeru MasterChefovih sudaca u Maredu zatvara desert od čokolade, cvijeta soli i višnje s čilijem .
S obzirom na rekordnu gledanost nedavno završenog MasterChefa, mjesta za Kočiševu, Miheljevu i Vukadinovu večeru vjerojatno bi trebalo osigurati dosta unaprijed.
Večeru Mastercherovih sudaca u Maredu možete rezervirati na 099 4574000.

PODIJELI

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

U Maredu 16. siječnja kuhaju MasterChefovi suci Goran Kočiš, Mario Mihelj i Stjepan Vukadin

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi