PIZZA IZ PAKLA Franko’s je počeo peći Clockwork Orange, najopakiju pizzu u Hrvatskoj, koja može sadržavati čak i bhut jolokiu ii trinidad scorpion, neke od najljućih čilija na svijetu

Zagrebački Franko’s Pizza & Bar, 14. najbolja pizzeria u Europi izvan Italije, uoči blagdana promovirao je Clockwork Orange, pizzu nazvanu po genijalnom distopijskom filmu Stanleya Kubricka snimljenom prema istoimenom romanu Anthonyja Burgessa.

Clockwork Orange, na hrvatskom Paklena naranča, sadrži kremu od paprike, ljute marinirane šparoge, pikantnu verziju talijanske kobasice romagnoli, kozji sir, ljubičasti luk, ljute umake intenziteta od jedne do tri zvjezdice i, pazite sad ovo, po želji gosta na pizzu se dodaju habanero, bhut jolokia i trinidad scorpion.

Bhut yolokia i trinidad scorpiom spadaju među najljuće čilije na svijetu, s izmjerenih više od milijun scovillea, a i habanero zna biti prilično opak.

Ovi doslovno brutalni čilliji, koji će vas natjerati da plačete dok uživate u pizzi, na Paklenu se naranču dodaju pincetom. Premda uz pizzu gotovo uvijek pijemo vino, uz Clockwork Orange preporučujemo svijetlo pivo bogatog tijela sa što jačom pjenom, jer puno pjene ublažava osjećaj ljutine. Idealan bi bio belgijski Duvel. Clockwork Orange još je jedna od Franko’sovih inovativnih napoletana koja bi mogla postati često imitirani klasik.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.