LAST MINUTE SHOPPING 10 najboljih whiskyja, rumova i konjaka za Božić i Novu godinu

Vrijeme zimskih dana, božićnih blagdana i dakako novogodišnjih proslava idealni je dio godine za prepuštanje hedonizmu. Hrvatska, čini se, u blagdanskom hedonizmu uživa naveliko, od sjevera do juga. U moru ponuda i mogućnosti Kult Plave Kamenice složio vam je tri TOP 10 izbora jakih pića koja savršeno odgovaraju upravo ovom blagdanskom vremenu.

Izbor ciljano nije zamišljen kao ljestvica već kao naš prijedlog deset jakih pića koja smatramo najboljim izborom za ovo doba godine. Iz tog smo ih razloga poredali abecednim redom. Krećemo s TOP 10 klasicima, pićima dozrijevanima u drvenim (hrastovim) bačvama, whisk(e)yjima, rumovima i cognacom.

ABERLOUR A’BUNADH ALBA – 60-63% alk./vol. (ovisno o izdanju)

Krećemo bez zadrške. A’Bunadh Alba single malt destilerije Aberlour iz srca škotskog Speysidea posebna je poslastica za zimsko razdoblje. Buteljiran je bez razvodnjavanja, na izvornoj jakosti dozrijevanja u nekadašnjim burbonskim bačvama od američkog bijelog hrasta. Sve mu to daje doista nevjerojatno obilne arome jabuka, bresaka i citrusa uz tostirane bademe, pikantne začine, karamelu, note biskvita i nadasve vanilije i cimeta. Pravi pravcati božićni whisky u čaši! Cijena 65-75 EUR

BARCELÓ IMPERIAL RARE BLENDS PORT CASK – 40% alk./vol.

Dominikanski rumovi Barceló poznati po svježini, spravljeni su isključivo od svježe cijeđenog soka šećerne trske, a ovo je izdanje Rare Blends serije nakon deset godina dozrijevanja u bourbonskim bačvama finiširano dodatne dvije godine u bačvama portugalskog tawny porta. Uz klasične note kremaste karmele i herbalne svježine krase ga neočekivane note zrelih smokava, brusnica i suhih šljiva uz dojam aromatične sandalovine. Rum koji nas je oduševio na prvu. Cijena  40 EUR

EMINENTE RESERVA GRAN RESERVA No.1 10 YO RUM – 41,3% alk./vol.

Djelo je ruku najmlađeg kubanskog Maestro Ronera, a inspiriran je starim stilovima rumova iz 19. stoljeća. Čini ga impozantnih 70% udjela karakternog ruma što je najviše među svim kubanskim rumovima, a finiširan je tri mjeseca u bačvama od francuskog hrasta. Vrlo mekan i pitak, ali intenzivno opojnih aroma note pržene kave, cvjetnosti, sandalovine, mliječne karamele, lješnjaka te vanilije i crvenog voća uz pikantnost pimenta i papra. Bogat i nježan u isti mah! Cijena  83 EUR

FOUR ROSES SINGLE BARREL – 50% alk./vol.

Fantastičan i neuobičajeni straight bourbon iz srca Kentuckyja. Svaka serija buteljirana je isključivo iz jedne jedine bačve pa se aromatikom uvijek minimalno razlikuje, ali uvijek su bogatih aroma krem karamele, džema od višanja, crvenog bobičastog voća, pržene kave, javorovog sirupa i kreme od vanilije uz blagu svježinu mente. Jedan od zasigurno najzanimljivijih bourbona za blagdane. Cijena 30-35 EUR

GLENMORANGIE THE NECTAR D’OR – 46% alk./vol.

Specifično izdanje škotske single malt destilerije Glenmorangie iz sjevernog Highlanda. Nakon inicijalnog dozrijevanja u bourbonskim bačvama finišira se dvije godine u bačvama bordoškog desertnog vina Sauternes. Taj mu finiš donosi prepoznatljive arome slatkih začina, limunove kreme i svježeg maslaca uz note vanilije, mandarina, sušenog voća, meda, pikantnih začina i đumbira. Nimalo se ne čudimo kad ga nazivaju ‘novogodišnjim single maltom’. Cijena  55-60 EUR

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK LABEL – 40% alk./vol.

Posebno izdanje legendarne JW Black Label etikete, zamišljen kao nešto dimljenija varijanta uz obilniju upotrebu snažno paljenih bačava od američkog hrasta. Note dimljenosti su lagane, blago maritimne i medicinske, ali uz slatkasti dojam žeravice drvenog ugljena, dakako na aromatskoj osnovi citrusa, sušenih marelica, grožđica, zelenih i zrelih jabuka, začina i vanilije. Podsjetio nas je na božićni ugođaj uz topli napitak i pucketajući kamin. Cijena  40-50 EUR

LAGAVULIN 16 YO – 43% alk./vol.

Legendarni škotski single malt whisky s otoka Islay. Jedan od klasičnih i vrlo vjerojatno najpoznatijih scotcheva uopće. Srednje je dimljenosti, ali taj je dim bogat, mek, gotovo kremast i podsjeća na dimljeni Lapsang Souchong čaj. Karakterističnih je nota katrana, joda i citrusa, uz obilnu cvjetnost, aromatično egzotično drvo  te pozadinske arome kave, vanilije, čokolade, grožđica i suhih šljiva. Blagdanski ugođaj nam je već godinama nezamisliv bez Lagavulina! Cijena 90-120 EUR

TALISKER 10 YO – 45,8% alk./vol.

Svaki whisky iz destilerije Talisker na škotskom otoku Skye ima poseban status, svjetski krug poklonika i ljubitelja. Kompleksna herbalnost u balansu sa slatkastom citrusnosti, paprenim začinima, zrelim kruškama i prepoznatljivom žitnosti čine ga jednim od najbalansiranijih maltova na svijetu. Dodatni ugođaj donosi vrlo blaga dimljenost, gotovo morskog karaktera. Talisker često opisuju i kao “atlantske kamenice u čaši”, a mi dodajemo i posve opravdano. Cijena 45-50 EUR

VOYER V.S.O.P GRANDE CHAMPAGNE COGNAC –  40% alk./vol.

Kuća Voyer specifična je kao jedna od rijetkih koja svoje cognace proizvodi od grožđa iz vlastitih vinograda i to smještenih na području prestižne 1er Cru zone Cognac Grand Champagne. VSOP etikete općenito se smatraju ‘osobnim kartama’ cognac kuća, a Voyer je mješavina 6-14 godina starih cognaca izrazito visoke voćnosti bresaka, sušenih marelica, cvjetnog buketa, citrusa, blage vanilije i toplih začina uz note kože i duhana. Omjer zrelosti i svježine upravo je savršen. Cijena 40-42 EUR

WOODFORD RESERVE STRAIGHT RYE – 45,2% alk./vol.

Woodford Reserve destilerija iako poznata po fantastičnim bourbonima, svoj pravi dragulj u kruni skriva u whiskeyjima od raži. Izrazito su uljaste i bogate teksture, vrlo živi, a opet postojani. Note citrusnih korica i crnog papra dominiraju aromatskim profilom obogaćene bogatim toplim začinima, mednosti, marcipanom i dozom javorovog sirupa uz note zrele voćnosti. Zamislite paprenjake, klinčiće i med u čaši za pravi blagdanski ugođaj! Cijena 45-50 EUR

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.