Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Ravnatelj studentskog centra u Rijeci Goran Manestar potvrdio je da se više studenata zarazilo nakon konzumacije hrane u studentskom naselju Ivan Goran Kovačić.
Do masnovog trovanja došlo je u restoranu Mini, jednom od tri glavna studentska restorana u Rijeci, uz Index i Trsat. Inspekcija je odmah pozvana na teren i potvrdila da hrana u studentskom centru nije bila kontaminirana, iako se prvo sumnjalo na zloglasni norovirus, što je brzo demantirano.
“U prvoj verziji smo spomenuli mogućnost da se radi o norovirusu, jer tada još nismo imali potvrdu da do trovanja nije došlo preko hrane. Jučer nam je potvrđeno da su uvjeti u studentskom centru bili sanitarno ispravni i definitivno je da je do trovanja nije došlo zbog namirnica, već nekog virusa. Uzeti su uzorci hrane, a o kojem se virusu radi ćemo znati za dva dana kad završe dodatne analize”, izjavio je za Novi list Manestar.
Trovanje i odlazak u riječki KBC prijavilo je 27 studenata, a iz centra navode kako je tog dana izdano više od tisuću obroka. Iz KBC-a su također potvrdili kako nitko nije hospitaliziran.
Neki su studenti na HTV-u su izjavili kako se boje da se cijeli slučaj pokušava zataškati. Jedan je student pred kamerama rekao da mu se prije dva tjedna u istom restoranu također dogodilo trovanje hranom, za što ima liječničku potvrdu.
Studentski centri izbacuju ogromne količine hrane svakog dana, a trovanja se događaju svakih nekoliko godina, dok su higijenski uvijeti često upitni.
Studentski restorani i njihovo subvencioniranje jedan je od najvažnijih segmenata studentskog života, pogotovo onih koji studiraju u gradovima izvan svog prebivališta. Često su i jedini izvor osiguranog toplog obroka, ali i ogroman društveni dio studentskog života. U našim studentskim danima puno smo vremena provodili u studentskim restoranima, koji su uvijek bili korektni i često nas spašavali bez da bi razorili studenstki budžet.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
