Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Kult Plave Kamenice i ove zime bira Vino godine. Riječ je o našem tradicionalnom izboru u kojem sudjeluju isključivo profesionalci iz vinske industrije: sommelieri, distributeri i vinski kritičari. Pravila su slična kao u izboru Restorana godine i Chefa godine. Svaki birač može glasati za pet vina. Prvoplasirano vino dobiva 10 bodova, drugoplasirano 8, treće 6, četvrto 4 a peto 2 boda.
Izborna je lista otvorena, što znači da svaki birač može glasati i za vino koje nije na našem popisu kandidata za Vino godine, koji danas objavljujemo. Posebno smo ponosni da drugu godinu zaredom izbor vina godine podržava a Taittinger iz Reimsa, jedna do najvažnijih obiteljskih šampanjerija, čiji se Comtes de Chamapgne redovito ubraja među najbolje šampanjce na svijetu. Time naš izbor hrvatskih vina dobiva međunarodni značaj.
Zagrebački Vivat, velika distributerska vinska kuća koja ove godine slavi 30. rođendan, dugogodišnji je pokrovitelj izbora Kulta Plave Kamenice za Vino godine. Iznimno smo ponosni što se Vivatu kao pokrovitelj izbora Vina godine, pridružio i francuski Taittinger. Taittinger spada među najuglednije i najuspješnije obiteljske šampanjerije. Taittinger je osnovan 1932. godine u Reimsu. Danas proizvodi više od pet milijuna butelja godišnje, a njihov prestižni cuvee Comtes de Champagne Blanc de Blancs redovito se ubraja među najelegantnije šampanjce na svijetu.
Tradiconalni sponzor Vina godine jest i zagrebački Vivat, jedan od vodećih hrvatskih distirubutera vina i jakih pića, koji prati izbor Vina godine još od 2017. U lanjskom izboru za Vino godine pobijedila je Medeina Punta Greca iz berbe 2020. Punta Greca je jedan od najautoritativnijih hrvatskih vinskih brendova. Pobjednika izbora za Vino godine 2024. objavit ćemo u prvom tjednu 2025. Ovo je 25 kandidata Kulta Plave Kamenice za Vino godine 2024.
Milošev Stalagmit iz godine se u godinu potvrđuje kao jedno od najimpresivnijih dalmatinskih bijelih vina.
Santa Elisabetta iz 2019. najelegantnija je verzija ovog kultnog motovunskg terana.
Posebno uzdanje Bastianova Rosea, nazvano po suosnivačici vinarije Petri Leko, jedan je od prvih hrvatskih uspješnih primjera odležanih rosea.
Marko Fakin ovim je Teranom nastavio kontinuitet Decanterovih zlatnih medalja, koji je prekinut tek jedne godine.
Ovaj eksentrično skupi crni cuvee donio je prvo Decanterovo zlato vinariji Miroslava Pliše.
Fenice je gotovo genijalna, elegantna, meka a čvrsto strukturirana malvazija koja pokazuje stvarne, internacionalno vrijedne potencijale Ivana Damjanića.
Vinarija Deak iz Komarne zasluženo je odvojila Decanterovo zlato, u godini u kojoj Hrvati baš nisu briljirali ns DWWA.
Pošipi Case Boschi, još jedne osvajačice Decanterove zlatne medalje, postaju vruća stvar među vinskim profesionalcima.
Iz realno komplicirane berbe Ivica Matošević proizveo je sauvignon koji podsjeća na Sancerre, što nikad ne bismo očekivali u Istri.
Još jedno u nizu sjajnih izdanja najelegantnije istsrske malvazije.
Odležsna mallvazija obitelji Deklić pobijedila je na Vinistri.
Još jedno Decanterovo zlato za vino iz teške berbe.
Castagnari je impresivno, moćno, briljantno vino koje mijenja kriterije vrednovanja malvazije.
OMO, začetnik nove generacije istarskih malvazija, sa svakom je novom berbom sve bolji.
Dvije zime je odležani crni pinot, jedam od rijetkih koji pokazuju da se na Plešivici doista može proizvesti pinot noir međunarodnog ranga.
Riječ je o apsolutno najboljem pjenušcu obitelji Šember do danas.
Obitelj Pilato proizvela je uistinu monumentalno crno vino s veoma dugim potencijalom dozrijevanja.
Prodorni, vibrantni single vineyard obitelji Dvanajščak-Kozol impresionirao je i vrlo ugledne svjetske vinske kritičare.
Edicijom Sofija Iločki podrumi značajno su podigli letvicu kad je riječ o njihovim suhim vinima, o čemu svjedoči ova izvrsna mješavina graševine i chardonnaya.
Le Chiffre Ernesta Tolja ostaje uvjerljivo najimpresivniji hrvatski chardonnay.
Medea je u kompliciranoj berbi uspjela proizvesti odličnu malvaziju, koja će dugo trajati-
Prvi single vineyard obitelji Rossi jedno je od najintenzivnijih istarskih bijelih vina.
Ovo izvrsno vino svjedoči o visokom potencijalu “dalmatinskog pinot noira.”
Markusova Maraština uzoran je primjer lakopitkog, šarmantnog ali nimalo frivolnog ljetnog vina.
Babić iz 2021. možda je najbolje dosadašnje vino jedne od najvažnijih dalmatinskih vinarija.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
