Poslije razlaza s restoranom Noel kojeg je suosnovao i osmislio, Ivan Jug, najbolji hrvatski sommelier, upustio se u više novih poslovnih projekata. Jugov lanac pekarnica Noel Bread & Deli vrlo dobro posluje, a upravo su počeli građevinski radovi u prostoru na Europskom trgu, gdje će se na proljeće otvoriti Bar Noel.
Bar će pisati velikim a Noel manjim slovima, rekao nam je danas u Theatriumu gospodin Jug. Bar Noel bit će vinski bar s dodatnim sadržajima. Vina će uglavnom dolaziti iz portfolija ljubljanskog eVina, tvrtke vodećeg slovenskog sommeliera Gašpera Čarmana. Osim što će točiti vrlo mnogo vina. Bar Noel peći će pizzu i servirati niz delikatesnih snackova, u društvu izvrsnih kruhova i peciva Noel Bread & Delija. Ivan Jug spada među od najenergičnije ljude u hrvatskom ugostiteljstvu. Stoga smo prilično sigurni da će Bar Noel vrlo brzo postati jedan od najboljih i najatraktivnijih vinskih barova u Hrvatskoj.
Fotografija/Šimun Šitum
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.