NOĆ KOKTELA Večeras se otvara Maredo Bar, u predvorju blagovaonice najpopularnijeg zagrebačkog gastrotainment restorana. Ne morate rezervirati

04.10.2024.
| Kult Plave Kamenice

Zagrebački Maredo petkom, a osobito subotom, i dalje tuče sve moguće rekorde posjećenosti. Petkom i subotom oko ponoći u Maredo se slijeva rijeka ljudi željnih civiliziranog provoda, jer u ZagrebU malo koji civilizirani lokal radi poslije dvanaest navečer. Maredo je, prirodno, odlučio iskoristiti prazninu na tržištu pa je u prostoru ispred restorana uredio ne baš mali, veoma ugodni bar koji se tovara večeras u petak 4. listopada.

Maredovi menadžeri procjenjuju da u bar može stati osamdesetak gostiju koji stoje i piju; sjedećih je mjesta četrdesetak. Za razliku od restorana, mjesto u Maredo Baru ne mora se rezervirati. Bar je otvoren za sve goste koji žele popitI nešto dobro s Maredove bogate vinske liste, kao i s nove liste koktela koja se danas u petak popodne još bila dovršavala.

Miksološki je posao često prepun improvizacija. Osim vina i koktela, Maredov bar nudi niz malih snackova uz pića poput ručno kosanog tartar bifteka na bruschettama, puno raznih varijanti sushija ili pak hrskavih arancina. Zagreb je navečer dozlaboga dosadan za skoro sve ljude koji žele izlaziti i poslije završetka radnog vremena restorana, a koji ne vole turbo folk.

Maredov Bar pruža opciju civiliziranog dugog noćnog izlaska, s vrlo privlačnim pićima, puno šampanjca po prijateljskim cijenama i modernim, seksi ambijentom. Maredov Bar novi je, sasvim logični potez u izgradnji jednog od najsnažnijih i najuspješnijih hrvatskih ugostiteljskih brendova.

PODIJELI

RESTORANI

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Ljubljanski JB godinama je bio jedan od najboljih slovenskih restorana. Sad pati od manjka identiteta i viška prosječnosti

RESTORANI

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Ljubljanski JB godinama je bio jedan od najboljih slovenskih restorana. Sad pati od manjka identiteta i viška prosječnosti

ČOKOLADA

NOĆ KOKTELA Večeras se otvara Maredo Bar, u predvorju blagovaonice najpopularnijeg zagrebačkog gastrotainment restorana. Ne morate rezervirati

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Ljubljanski JB godinama je bio jedan od najboljih slovenskih restorana. Sad pati od manjka identiteta i viška prosječnosti

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Ljubljanski JB godinama je bio jedan od najboljih slovenskih restorana. Sad pati od manjka identiteta i viška prosječnosti

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih