Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Hrvatski Stock u utorak je u Smaragdnoj dvorani predstavio Suntoryjev whisky Toki, gin Roku i votku Haku

Suntory je jedan od najvećih proizvođača i distributera alkoholnih pića na svijetu. Suntory je osnovan 1899. godine u Osaki, kao tvrtka za uvoz francuskih vina u Japan. Godine 1907. firma se počela baviti proizvodnjom destilata, da bi 1923. lansirala prvi komercijalni japanski malt whisky.

Zahvaljujući prije svega Suntoryju, Japan je danas jedan od najvažnijih globalnih proizvođača whiskyja. Prije deset godina Suntory je kupio američkog giganta Jim Beam i sve njegove brendove. U isto je vrijeme Suntory prvi put izašao na burzu.

Sve do 2013. Suntory je bio isključivo obiteljska tvrtka. Danas je Suntory vlasnik niza velikih svjetskih alkoholnih brendova, uključujući škotski single malt whisky Laphroaig, kanadski whisky Canadian Club, desetak američkih bourbona, niz škotskih i irskih whiskyja, nekoliko ginova i votki kao i više tekila. Suntory posjeduje i ugledni bordoški Chateau Lagrange, ali i mnogo brendova bezalkoholnih pića od kojih je Hrvatima najpoznatija Orangina.

Barmen Zoran Perić

Sve agilniji Stock Spirits Hrvatska jučer je u Esplanadinoj Smaragdnoj dvorani predstavio tri Suntoryjeva destilata: japanski whisky Toki, japanski gin Roku i japansku votku Haku. Toki je blended whisky, za koji maltovi i grainovi dolaze iz tri Suntoryjeve japanske destilerije. Toki je elegantan, osvježavajući whisky s floralno citrusnim bouquetom i citrusno mednog okusa. Stockovi barmeni jučer su s Tokijem miješali nekoliko koktela uključujući vrlo uspjeli julep, no nama se najviše svidio sam, s malo leda.

Više o Stockovim Suntory destilatima možete pročitati u prilogu ABV Magazina

Stockovom i Suntoryjevom partyju u Esplanadi nazočio je poznati beogradski barmen Zoran Perić, dugogodišnji ambasador japanskih whiskyja i specijalist za rezbarenje leda koje je učio od jednog od najvećih majstora. Perićeva oprema za ice carving na čelu s pilom dugačkom 42 centimetra, izgleda dosta opasno, kao da je došla iz Muzeja torture, ali vještina rezbarenja leda minuciozan je sofisticiran posao.

Uz Perića, u Smaragdnoj dvorani održavali se masterclass japanske kaligrafije s Petrom Zenić i masterclass origamija sa Sanjom Srbljinović Čuček.  Hrvatski Stock u samo je devet mjeseci na tržište lansirao više novih brendova: rumove Botran, biljni liker Pelinovu i Suntoryjeva japanska jaka pića. Što govori o odlučnosti Stocka da originalnim proizvodima zauzme značajan udio na hrvatskom tržištu premium destilata.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.