Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Valamar je u pravu kad ovaj event kao najavljuje kao najljepši zalazak sunca. Pogled s terase restorana Miramare by Fratelli Cerea na otočiću Sv. Nikola kraj Poreča jedna je od najvećih istarskih atrakcija. Ponekad se u suton pojave i delfini. Perfektan je to ambijent za ekskluzivnu večeru koju Miramare by Fratelli Cerea u četvrtak 22. kolovoza priređuje u sklopu Sunset Sessiona by Gin Mare.
Sunset Sessions su koncept koje je Gin Mare pokrenuo prije više godina, s golemim uspjehom. Ovi partyji počeli su na Mediteranu a danas se održavaju u cijelom svijetu. Sunset Session by Gin Mare na Sv. Nikoli osmišljen je oko večere od četiri slijeda koju kuha chef Alen Ivančić s Miramareovim timom. Osvježavajuća i lagana ljetna večera počet će s tartarom od jadranske tune, ton će pojačati Tonnato 2.0. inačice ljetnog klasika vittela tonnata, a vrhunac će biti čuveni Paccheri da Vittorio obitelji Cerea čije je dovršavanje pred gostima zasebni spektakl. Večera će završiti kremom od limuna i verbene s pjenicom od gin tonica.
Miramare by Fratelli Cerea uvjerljivo je najambiciozniji restoran u povijesti Poreštine. Enrico i Bobo Cerea u obiteljskom restoranu Da Vittorio kraj Bergama imaju tri Michelinove zvjezdice i vode nekoliko restorana u raznim dijelovima svijeta. Bobo Cerea na otočiću Sv. Nikola postavio je romantični ljetni fine dining restoran s naizgled nepretencioznim jelima ali superiornom pripremom, sastojcima i okusima.
Cereini cappellini s rajčicom, paccheri s jastogom, pizze, gioconde i rižota neka su od najboljih jela u povijesti hrvatske restoranske scene. Cijena večere od 95 eura s koktelskim pairingom i spektakularnim ambijentom sigurna je vrijednost za novac i vrijedi vožnje brodom od porečke rive do Sv. Nikole, koja je za goste večere besplatna.
Cereina jela pratit će kokteli na bazi Gina Mare posebno kreirani za ovaj event, poput Negroni Capresea s Ginom Mare infuziranim rajčicom i bosiljkom i Arbequina Martinija s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Za glazbu su odgovorni Soul Shadows band, Sabrine Hebiri i DJ Maestra, očekujte soulful jazz vibe. Večeru organiziraju Turistička zajednica Poreča i CMA Promotions uz podršku Valamara.
Hotel Miramare, Sv. Nikola
22. kolovoza 2024.
Rezervacije na +385 52 406 036
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
