Šampanjci više ne moraju biti luksuz. U Hrvatskoj možete kupiti vrlo dobar šampanjac već za 26 do 30 eura, a zaista odličan za manje od pedeset eura. Stoga je sastavljati listu novogodišnjih šampanjaca čisto zadovoljstvo.
Na listi, nažalost, nema viših linija Bollingera, Billecart Salmona i Roederera, tri šampanjske kuće koje iznimno cijenimo, jer su njihovi uvoznici u posljednje vrijeme više orijentirani na veleprodaju nego na maloprodaju. Ali i bez Cristala ili Nicolas Francoisa, popis šampanjaca za zadnji shopping u 2023. čini nam se prilično uzbudljiv.
Perignon iz 2013. godine nije monumentalan i dubok kao iz veličanstvene 2012. Ali je upravo savršeno elegantan i komunikativniji od svog senzacionalnog prethodnika. CIJENA 232 eura (Miva, Galerija vina i druge vinoteke i trgovine delikatesama)
Zagrebački Moments prodaje širi portfolio etiketa jednog od najvažnijih champagne growera. Ovaj izvrsni grand cru duboko je, veliko, gotovo masivno vino koje se izvrsno slaže s različitim jelima, od pata negre, preko škampa, do pečene teletine. CIJENA 134 eura (Moments)
Krugov bazični šampanjac, napravljen od crnog pinota, pinot meuniera i chardonnaya, raskošniji je i spektakularniji od većine vintage šampanjaca. Krug Grande Cuvee može se piti doslovno uz sve osim uz steakove i meso visoke divljači. CIJENA 279 eura (Miva, Galerija vina)
Ovaj hedonistički, široki a opet elegantni šampanjac i dalje je prilično jeftin za svoju kvalitetu. Volimo ga piti uz kamenice, škampe i sushi. CIJENA 60 eura (Vinotrade, Vrutak) vrijednost za novac
Blizu centra Zadra radi jedna od najljepše uređenih vinoteka u Hrvatskoj, koja drži velik broj šampanjaca, uključujući Agrapartove. Agrapart iz Avizea jedan je od najuglednijih growera, a ovaj chardonnay ekstremnom mineralnošću i elegancijom opravdava svoje ime. CIJENA 163 eura (Atrox, Zadar)
Bollinger Special Cuvee vječni je klasik i jedan od najboljih gastronomskih šampanjaca na hrvatskom tržištu u šire prihvatljivom rangu cijena. CIJENA 69 do 80 eura (Vinotrade, Vrutak, Fine stvari)
Billecart Salmon iz Aÿa proizvodi neke od najelegantnijih i najpreciznijih šampanjaca na svijetu. Njihovo bazično vino Reserve Brut prvoklasni je aperitiv, koji se dobro slaže sa školjkama, sirovim rakovima i sushijem. CIJENA 57 do 86 eura (Acrobat, Vrutak)
Nicolas Maillart jedan je od najuglednijih growera, a ovaj čelično strukturirani, vibrantni, gastronomski rose naš je kućni šampanjac kojeg smo u 2023. kupovali na kartone. CIJENA 45 do 50 eura (Vivat) vrijednost za novac
Startno vino omiljene šampanjerije Winstona Churchilla lagano je, prozračno, elegantno i besprijekorno. Radi se o prvoklasnom aperitivu idealnom za otvaranje u ponoć. CIJENA 72 eura (Atrox)
Jolivettes je relativno nedavno proglašen najboljim blanc de noirsom na svijetu. Ovo moćno, gotovo agresivno gastronomsko vino koje možete piti čak i uz biftek, zaista je izvrsna vrijednost za novac. CIJENA 56-63 eura (Vivat) vrijednost za novac
Comtes de Champagne spada među najelegantnije šampanjce svih vremena. Njegova čipkasta tekstura i čisti okus kreme s limunom uzoran su primjer šampanjca od vrhunskog chardonnaya. Idealan je za kavijar i velike škampe. CIJENA 205 eura (Vivat)
Prvi organski šampanjac jedne od najstarijih kuća iz Reimsa šarmantno je, živahno i gastronomski svestrano vino: rakovi i školjke, sushi, tartar od tune, bijela riba, ali i francuska salata i šunka u kruhu. CIJENA 78 eura (Lu Ma Ekskluziv Wine & Friends)
Čuveni grower iz Côte de Blancs proizvodi veoma specifične šampanjce relativno malog tijela, ali jako vibrantne: Larmandier Bernier doslovno pleše po jeziku, ima dugi mineralni završetak i veoma čvrstu, piramidalnu strukturu. Izvrsno vino za dobre poznavatelje šampanjca. CIJENA 76 eura (Moments)
Klasični, elegantni chardonnay jednog od najmlađih šampanjskih brendova fino se slaže s dimljenim lososom, jakovskim kapicama, velikim kozicama ili carpacciom od bijele ribe. CIJENA 76 eura
Ovaj vrlo dobri, čvrsto strukturirani šampanjac srednjeg tijela postao je kućno vino mnogih boljih zagrebačkih restorana, od Tekke do OXBO Grilla, jer predstavlja uistinu nevjerojatnu vrijednost za novac. CIJENA 26 do 30 eura (Vivat) najbolja vrijednost za novac
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.