Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Dvorac Mokrice, odmah iza Bregane, svojedobno je bio jedno od najomiljenijih zagrebačkih izletišta. Dvorac Mokrice ima veliko golf igralište i okružen je šumom idealnom za srednje dugu šetnju. A poslije šetnje se preko visećeg mosta ulazilo u sam Dvorac, koji se još do prije petnaestak godina doimao prilično impresivno i iznutra a ne samo s ceste ili iz šume.
Dvorac Mokrice prvi se put spominje 1444. godine. U 16. stoljeću Mokrice, tada u vlasništvu hrvatske plemićke obitelji Gregorijanec, dobivaju renesansni izgled. Iz Gregorijančevih vremena datira legenda da je u Dvorcu bio zatočen sam Matija Gubec, no to je vjerojatno tek legenda. U 19. stoljeću Dvorac je dobio lijepi engleski park, a par godina prije početka Drugog svjetskog rata poslije niza vlasničkih promjena Mokrice je kupila Zagrebačka nadbiskupija.
Poslije rata Dvorac je nacionaliziran. U devedesetima i dvijetisućitim godinama Mokrice su bile hotel s jednim od ambijentalno najdojmljivijih restorana u okolici Zagreba. Hrana nikad nije bila senzacionalna; tipično starinsko hotelsko kuhanje s korektnom sastojcima, s ponešto lokalnih jela i sa zanimljivom, uglavnom slovenskom vinskom listom. Ali, blagovaonica je bila toliko lijepa i baš autentično romantična, da se nitko nije uzbuđivao zbog manjka gastronomskih ambicija.
Onda se prije dosta godina restoran u Dvorcu odjednom zatvorio. Da bi se relativno nedavno otvorilo nešto što se zove 1444. po godini kada se Dvorac Mokrice prvi put spominje u povijesnom zapisima. To nešto nije u Dvorcu, nego vlasnici Morkica Terme Čatež reklamiraju 1444. kao restoran u šumi s pogledom na Dvorac Mokrice. A na jednoj od glavnih fotografija kojima se restoran 1444. prezentira na vlastitoj web stranici, nalazi se hamburger. Obožavamo dobre burgere. Ali prilično je depresivno kad se restoran renesansnog dvorca starog pola tisućljeća reklamira hamburgerima. Zaista je nevjerojatno da uprava Termi Čatež nije primijetila tu golemu stilsku, sadržajnu i semantičku nesklapnost.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
