PEKARNA ANA Ana Roš danas je u centru Ljubljane otvorila zanatsku pekarnicu

Ana Roš danas je otvorila svoj novi projekt, Pekarnica Ana u centru Ljubljane kako smo prije par mjeseci najavili. Pekarnicu će voditi glavna ekspertica za kruh Hiše Franko Nataša Đurić. Pekarnica Ana je zanatska pekarnica koja proizvodi vlastiti sourdough kruh, kroasane, peciva, cruffine, kekse i kavu.

View this post on Instagram

A post shared by Pekarna Ana (@pekarnaana)

U prvih nekoliko sati otvaranja Pekarnica Ana je rasprodala sve što je ispekla. Ovo nije zadnji projekt Ane Roš izvan Hiše Franko. Slovenska chefica najavljuje craft bar i bistro u Ljubljani, i novi restoran u Savudriji.

PODIJELI

PEKARNA ANA Ana Roš danas je u centru Ljubljane otvorila zanatsku pekarnicu

SPEKTAKL NA DUGOM OTOKU Na marendi chefa Hrvoja Zirojevića u Villi Nai jeli smo škuru gregadu s paukom, juhu od mola i pašticadu od kozlića

Pečene artičoke s bobom, brudet s graškom i muzgavcima…Novi meni Marija Štokića u Plavom podrumu je oda proljeću

Dani divljih šparoga u Bistrou svode se na tri neodoljiva comfort food recepta s malo dubljom gastronomskom potkom

SPEKTAKL NA DUGOM OTOKU Na marendi chefa Hrvoja Zirojevića u Villi Nai jeli smo škuru gregadu s paukom, juhu od mola i pašticadu od kozlića

Pečene artičoke s bobom, brudet s graškom i muzgavcima…Novi meni Marija Štokića u Plavom podrumu je oda proljeću

Dani divljih šparoga u Bistrou svode se na tri neodoljiva comfort food recepta s malo dubljom gastronomskom potkom

PERFEKTNI PAIRING Tamna čokolada Valrhona Guanaja i Zmajsko pivo Ransiki Temptation dijele slične sastojke: zrna i ljuskice kakaovca

VELIKO OTKRIĆE Konačno se zna što stvara vrhunsku čokoladu. Kvaliteta kakaa uskoro će se moći potpuno kontrolirati

SRDAČNO PREPORUČUJEMO Sutra počinje zadnji ciklus Taman hit radionica o čokoladi prije ljetne pauze. Donosimo detalje, rezervirajte na vrijeme

Lindtova čokolada sa 70 posto kakaa u Hrvatskoj košta 4,59 eura (skoro 36 kuna). Što je bezobrazno preskupo