Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Veliki Mike Grgić prije dva tjedna navršio je 96 godina. Grgić je rođen 1. travnja 1923. godine u mjestu Desne u dolini Neretve. U Zagrebu je završio Agronomski fakultet, da bi zatim otišao u Sjedinjene Države. Gospodin Grgić postao je svjetski poznat kad je chardonnay kalifornijske vinarije Chateau Montelena, kojeg je Grgić vinificirao, na slavnom pariškom okršaju američkih i francuskih vina održanom 1976. godine, pobijedio najčuvenija burgundska bijela vina.
Poslije Pariške presude Grgić je postao svjetska zvijezda, te je napustio Montalenu da bi osnovao vlastitu vinariju Grgich Hills, čiji su chardonnayi i zinfandeli dobivali vrlo visoke ocjene.
Sredinom devedesetih Grgić je u Trstenom osnovao svoju hrvatsku vinariju, gdje i danas proizvodi moderan pošip i vrlo supstancijalni plavac, koji može trajati desetljećima.
Miljenko Grgić, kojeg smo imali čast upoznati prije dvadesetak godina, najvažniji je i najpoznatiji hrvatski vinar uopće.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
