Probali smo Cristal iz 2008, možda najbolji šampanjac na svijetu

Kad kažemo najbolji šampanjac na svijetu, mislimo, naravno, na šampanjce koji se nalaze u redovitoj prodaji, a ne na boce s aukcija.

Među šampanjcima u redovitoj prodaji, daleko najimpresivniji od svih koje smo kušali ove godine svakako je Roedererov Cristal iz 2008. godine.

Riječ je o krajnje radikalnom vinu, koje je pušteno u prodaju poslije Cristala iz 2009., dakle iz mlađe berbe, i koje predstavlja gigantski korak naprijed u povijesti velikih šampanjskih kuća.

Naime, ovu vrstu šampanjaca dosad su proizvodile samo growers vinarije i Krug.

Roedererov Cristal iz 2008. jedne od tri najbolje berbe u Champagni u ovom stoljeću (uz 2002. i 2008.) odmah po izlasku na tržište dobio je niz ocjena između 97 i čistih 100 bodova.

U samom Roedereru 2008. godinu smatraju najboljim Cristalom svih vremena.

U srijedu popodne, u društvu Roedererova izvoznog direktora Alexisa Delignya i Vinotradeova Juraja Duspera (Vinotrade već trideset godina uvozi Roedererova vina) probali smo, dakle, famozni Cristal iz 2008.

Riječ je zaista o jednom od najfascinantnijih vina na svijetu.

Grubo, ali točno rečeno, Cristal iz 2008. pjenušavi je, svilenkasti melange klasičnog Montracheta i Chateau d’Yquema. 

Njegov je bouquet prepun bijelog cvijeća, i livadnog meda, da bi malo kasnije počeo mirisati po kandiranom đumbiru, lješnjacima i  suhom voću.

Okusi su slični, još bogatiji i kompleksniji, dok j tekstura doslovno svilenkasta, usprkos perfektnom perlanju, 

Afrertaste traje nekih dvije minute,te naglašava besprijekornu eleganciju šampanjca koji sadrži niz ekstremnih sastojaka.

Cristal iz 2008. s vrlo niskim dosageom, uistinu jest najbolji šampanjac na svijetu.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.