Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Vrućine traju već danima, potrošnja sladoleda vidljivo raste, a ni izbor u supermarketima i drugim trgovinama nije loš. Zapravo, najbolji je otkako pamtimo, a to je već jako, jako dugo. Stoga je bilo relativno lako sastaviti listu pet najboljih sladoleda, koji se trenutno mogu kupiti u hrvatskim dućanima. Napominjemo da je ovdje riječ o sladoledima višeg cjenovnog ranga.
Premda je postala poznata po neobičnim okusima, poput piskavice ili currya s indijskim oraščićima,i mada njeni čokoladni sladoledi nisu uvijek bili vrhunski, ovaj proizvod Slatke tvornice iz Samobora, odlučili smo proglasiti sladolednim šampionom proljeća i ljeta 2018.zbog nevjerojatno preciznih i snažnih okusa. Čokoladno alkoholni Medenko toliko je pun kakaa, da podsjeća na Lindtovu 70 postotnu crnu čokoladu i toliko zasićen rumom, da asocira na rum colu, koju vam je napravio jako velikodušni barmen. Čokoladno alkoholni Medenko nije za djecu, za obožavatelje preslatkih deserata, kao ni za one koji u sladoledu preferiraju nježnu kremastost. Medenkova čokolada s rumom i narančom opaki je sladoled za odrasle, uz koji smo, naravno, kušali Zacapin rum. Sjajno su se složili. Medenkovi se sladoledi prodaju u trgovinama Veronika Delikatese, koje su , osim u Zagrebu, otvorene još u Rijeci i Splitu. CIJENA 19,5 kuna za 170 ml, Veronika delikatese
Haagen Dasz je nastao u Bronxu početkom šezdesetih godina, te je stubokom promijenio kulturu sladoleda. Smatra ga se jednim do prvih gastronomskih široko dostupnih sladoleda u svijetu. Poslije niza vlasničkih promjena, Haagen Dasz je postao dio Nestlea, a sladoled koji smo kupili u Zagrebu proizveden je u Francuskoj. Strawberries and Cream skoro je savršeni sladoled, razoružavajuće kremastosti i elegancije, s crvenim točkicama jagoda po cijeloj teksturi. I bitno je manje sladak od konkurencije, što je vidljivo i po analitičkim podacima, koji kažu da Strawberries and Cream ima 22 grama šećera na 100 grama, dok većina industrijskih sladoleda slične cjenovne kategorije sadrže 25 do 33 grama šećera na sto grama sladoleda. CIJENA 49 kuna za 500 ml
Ben and Jerry’s još je jedan kultni američki sladoledni brand, koji je danas u vlasništvu multinacionalne korporacije, i koji se na tržištu tuče s Haagen Daszom, što je vidljivo i po cijeni, i po sličnom pakovanju. Budući da je vrlo sladak, Ben and Jerry obožavaju tinejdžeri, osobito oni koji još nisu došli u fazu zdrave prehrane. Half Baked raskošni je sladoled od vanilije i čokolade, s komadićima browniea i čokoladnih keksa. Osim za nabrijane tinejdžere, idealan je za odrasle koji pokušavaju liječiti depresiju comfort hranom ispred televizora. CIJENA 49 kuna za 500 ml
Kamilica s marelicom primjer je nježnog , da ne kažemo feminiziranog Medenkova rukopisa. Puno je kremastiji od Medenkova čokoladnog sladoleda, diskretan u okusima, jako elegantan, suptilan I gotovo osvježavajućeg aftertastea. Radi se o jednom od originalnijih sladoleda na hrvatskom tržištu, koji, međutim, ne pati od vanjskih efekata, nego svoj distinktivni karakter pokazuje polako i nenametljivo. Da je riječ o vinu, nazvali bi ga meditativnim. CIJENA 19,5 kuna za 170 ml, Veronika Delikatese
Kingovi su se mogli uvrstiti među najbolje industrijske sladolede na štapiću u Europi, da prije par godina nisu postali baš razorno slatki. Kingovi su često slađi i kaloričniji i od Ben and Jerry sa s keksima i browniesima. Ta ocjena vrijedi i za novi King, Experience, koji bi inače bio apsolutno izvanredan. Experience je kombinacija lješnjaka i pistacija, s glazurom od mliječne čokolade i s još hrskavih, sjeckanih lješnjaka u glazuri. Sladoled je raskošan, jako kremast s naglašenim okusom lješnjaka i nešto diskretnijim ali ipak dovoljno snažnim okusom pistacija. Radi se, zapravo, o modernoj, nabildanoj verziji jedne od najstarijih Ledinih receptura.Naime, prije četrdesetak i više godina Ledo je obične, jeftine kartonske kutije punio atraktivnim sladoledom od lješnjaka i pistacija, kojeg se i danas sjećamo, među ostalim zato što u sedamdesetim godinama prošlog stoljeća u trgovinama nije bilo pistacija, pa nam se taj Ledin hit u obiteljskom pakovanju doimao prilično egzotičnim. CIJENA12 kuna za 110 ml
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
