Vinska scena | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

GAŠPER ČARMAN (eVINO) Prilično sam zadovoljan prvom godinom u Hrvatskoj. Ovaj posao želim graditi i za treću generaciju

EKSKLUZIVNO Bili smo u berbi u spektakularnim vinogradima vinarije Knebu na 900 metara nadmorske visine, najvišima u regiji

Markusov Pepejuh iz 2019. jedan je od najimpresivnijih plavaca koji se trenutno mogu piti u Hrvatskoj

Na raskošnoj Moëtovoj šampanjskoj večeri u Dubravkinu putu točit će se Grand Vintage iz 2013. i 2016.

EUROPSKI REKORD U Hrvatskoj su cijene vina u zadnjih deset godina porasle za 92 posto, što je uvjerljivo najviše u Europskoj uniji

RETROVIZOR Malvazija Crna zemlja iz 2020. pokazuje zašto je Franco Cattunar jedan od najboljih istarskih vinara

Jučer su nam u San Roccu uz novu Benvenuti Santa Elisabettu iz 2021. ribali golemi, vrlo mirisni bijeli tartuf od 280 grama

U vinoteci Wine & Friends probali smo jednu solidnu i jednu senzacionalnu berbu ikonografskog bordoškog vina Cos d’Estournel

Četvrti Bregfest, koji se u petak održavao u Laubi, pokazuje da se Plešivica, Međimurje, Zagorje, Moslavina pa i Zelina ubrajaju među važnija hrvatska vinogorja

NAJVEĆA PJENUŠAVA AKCIJA Vivat u povodu Dana šampanjca ruši cijene šampanjaca i klasičnih pjenušaca za 15 do 25 posto

PAMETNA SURADNJA Enolozi splitskog Markusa u svojoj su novoj vinariji održali radionicu za učenike gastronomske škole Oliva Allegra

ZVIJEZDA IZ FUŠKULINA Istarski vinar Ivan Damjanić jučer je rasprodao cijeli Marble. Izvrsna vinska večera koštala je 95 eura

NAŠI VINARI U ŠPANJOLSKOJ Vina Marjana Simčiča, Bariše Škegre, braće Benvenuti i Giorgia Claija točit će se na Konferenciji o mediteranskim vinima u Alicanteu

REVOLUCIJA U CHAMPAGNI Ružičasti chardonnay dodan je na listu glavnih sorti dopuštenih u proizvodnji šampanjca

POVODOM DALMATINSKIH VINSKIH IKONA Sedam razloga zbog kojih je plavac mali najvažnija hrvatska crna sorta

Maillartov Jolivettes iz 2020. godine jedan je od najboljih mladih šampanjaca koje smo ikad probali

STRELOVITI RAST Na četvrtom BregFestu u zagrebačkoj Laubi 24. listopada nastupit će rekordnih 70 vinara Bregovite Hrvatske

Na masterclassu Bruna Paillarda u Dubravkinom putu osobito su se istakli NPU iz 2009. i Blanc de Blancs iz 2014.

Riječki restoran Nebo održao je prvi Nebo Wine Portfolio tasting, kušanje najboljih hrvatskih i internacionalnih vina iz njihova podruma

OBLJETNICA SURADNJE Sinoć je u prepunom bistrou Miva obilježeno 20 godina prisustva Ville Sandi na hrvatskom tržištu

atrox-vinoteka

BORIS DEŠPOJA, ATROX Mislim da bi se i proizvođači i mi distributeri i ugostitelji i država trebali odreći dijela novca da bi se vino bolje prodavalo

Dvanajščak Kozolova Natura iz 2023. jedan je od najambicioznijih i najbolje strukturiranih hrvatskih sauvignona

VELIKO ŠIRENJE Michelin je najavio vodič za vina. ‘Bit će utjecajniji od Parkerovog’

BIZARNO ILI KOMERCIJALNO? Istra je dobila prvi bizantski vinski bar. Zove se Theodora i toči podjednak broj slavonskih i dalmatinskih kao i istarskih vina

Decanterov The Wines of Istria najuspjeliji je promotivni prilog o hrvatskim vinima dosad objavljen bilo gdje u svijetu

Istarski Enoist proizveo je jedan od najboljih hrvatskih rosea unatrag barem pet godina. Šteta što smo ga probali tek u listopadu

Sávoj Oranž, predvodnik nove edicije Vina Belje, najbolje je beljsko bijelo vino uz kultnu Graševinu 2006.

GODIŠNJI PREGLED BERBE KULTA PLAVE KAMENICE U zadnjem nastavku govore Nikola Benvenuti i vlasnici dalmatinske vinarije Marko Džapo

RAI je Slavka Kopača, čija će se djela nalaziti na etiketama novog Medeinog vina Punta, nazvao jednim od najfascinantnijih umjetnika 20. stoljeća

Hrvatski sommelier klub u listopadu otvara tečajeve 1. razine u Splitu i Opatiji

ČESTITAMO Boris Ivančić, jedan od najutjecajnijih promotora vinske kulture u Hrvatskoj, danas slavi 60. rođendan

NAJRJEĐE VINO NA SVIJETU? Vinarija Knebu proizvela je samo 13 (trinaest) litara Ledenog traminca iz berbe 2021/22. Vino je veličanstveno

branimir-vuksic

SENZACIJA U ŠIBENIKU Pelegrini će u listopadu održavati svakodnevne besplatne degustacije vina

Zašto hrvatski restorani ne žele prodavati vino? Zašto se vino koje u nabavi košta dvadesetak eura u osrednjem restoranu prodaje za 70 eura?

Aftertaste festival Kvaternikov je trg pretvorio je u jedan od najciviliziranijih prostora u Zagrebu. Cijene su prijateljske, a ponuda vina i hrane vrlo dobra

GODIŠNJI PREGLED BERBE KULTA PLAVE KAMENICE Danas govore Filip Bibić, Bastiàn, Franco i Edi Cattunar i David Štampar

Kiyomi danas otvara drugi Sommelier’s Table, večeri posvećene vinima i grower šampanjcima koje rijetko možete probati u restoranima

Belje je osvojilo pregršt nagrada za Charmat pjenušac La Belle Grand

NAJBOLJE VINO NA SVIJETU? Chateau d’Yquem iz 1997., koji vrijedi 100 bodova, svakako spada među najbolja vina na svijetu

GODIŠNJI PREGLED BERBI KULTA PLAVE KAMENICE O potencijalnoj Berbi stoljeća izvješćuju Franjo Kolarić (Coletti), Juraj Sladić (Testament), braća Deklić i Stiven Valenta

POSLIJE POSLA NA AFTERTASTE 11. rujna na Kvatriću počinje novi vinski i gastro festival, koji će oživjeti taj zamrli zagrebački kvart. Evo što će se piti i jesti

VINSKA AKADEMIJA VIKTORA DVANAJŠČAKA Sve što treba znati o berbi i zašto je berba najvažniji proces u nastanku vina

Vinarija Knebu na opsežnom je tastingu potvrdila da proizvodi neka od najoriginalnijih i najboljih vina na ovim prostorima

PREGLED BERBE KULTA PLAVE KAMENICE Danas govore Marko Krstačić (Medea), Ivan Damjanić, Martin Grozdanović (Vina Galić) i Vina Orahovica

GODIŠNJI PREGLED BERBE KULTA PLAVE KAMENICE Danas govore Frano Miloš, Danijel Šarušić (Erdoro Mladina) i predstavnici Belja

Decanter, najutjecajniji vinski magazin na svijetu, upravo slavi pedeseti rođendan

MALA REVOLUCIJA U CHAMPAGNI Nakon 200 godina, folija se više ne mora stavljati na boce šampanjca

Na Trešnjevci se otvorila Vintesa, druga vinoteka obitelji Samek Ademović. Lijepo je uređena, s vrlo dobrim izborom hrvatskih vina

PALMER PROTIV PALMERA Kultna bordoška vinarija Château Palmer tuži veznjaka Chelsea zbog povrede imena

RETROVIZOR Kozlovićeva Santa Lucia Po Mojen iz 2015. godine jedno je od najimpresivnijih hrvatskih suhih vina

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.