Vinska scena | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

VINO

Zidarichev cuvée Prulke iz 2022. fenomenalno je svjež i elegantan oranž

IN MEMORIAM Michel Rolland ostavio je vrlo dubok trag i u hrvatskom vinarstvu

Umro je Michel Rolland, jedan od najutjecajnijih enologa svih vremena

BREGPREMIER Vinari Bregovite Hrvatske u ponedjeljak u Sheratonu predstavljaju nova vina. Berba 2025. bila je izvrsna za sauvignone

U kompliciranoj lanjskoj berbi Bastiàn je napravio svoju najbolju mladu Malvaziju do danas

OSTAVŠTINA LEGENDE Na Festivalu Vino Dalmacije velikom Zlatanu Plenkoviću posthumno je dodijeljena nagrada Miljenko Grgić

Na prepunoj večeri bordoških vina u zagrebačkom Nico’su, posebno su se istakli Kočišev Wellington od jelena i Les Hauts du Tertre iz 2016.

Iločke podrume danas preuzima Invive, tvrtka Ivana Begovića i Gorana Miličevića, bivšeg direktora Vupika

ROTHSCHILD NA AKCIJI! Konzumovi supermarketi prodaju odlične šampanjce Barons de Rothschild za 20 eura, premda je njihova stvarna cijena oko 50 eura

Na riječkom WineRi nikad nismo vidjeli toliku gužvu i energiju kao ove godine. Dizanje ambicija se isplatilo

Jeka Blanc Daniela Čečavca još je premlado, ali iznimno elegantno dalmatinsko multiterroirsko vino

Traminac iz izborne berbe prosušenih bobica Iločkih podruma osvojio je Veliku zlatnu medalju na Mundusu Vini

Ocjenjivanje vina Kvarner Trophy ove se godine širi i na jaka pića. Proizvođači se mogu prijaviti do 13. ožujka, evo detalja

Austrijski Meinklang 20. ožujka gostuje u Navu Tvrtka Šakote, u prvoj u seriji večera posvećenih isključivo arhivama poznatih prirodnih vinara

ANATOMIJA USPJEHA Zagrebačka Zlatna školjka, neveliki restoran u Martićevoj, lani je prodao više od 8500 boca vina!

VISOKA GASTRONOMIJA Esplanadinu cheficu Anu Grgić Tomić moćni chardonnay Knebu nadahnuo je da pripremi tartar od jakovskih kapica s tri forme mrkve

Dva dana definitivno nisu dovoljna za kušanje svih zanimljivih vina na Vinartovu Grand Tastingu u Laubi

Na riječki WineRi festival 13. i 14. ožujka stiže više od 120 vinarija i destilerija, moći će se kušati više od 600 vina i jakih pića

Ante Sladić lako vas može kupiti atmosferom. Ali Sladićeva su vina bolja i od ugođaja u njegovoj konobi

vinart-grand-tasting

U petak i subotu u Laubi se održava Vinartov Grand Tasting, središnji hrvatski vinski festival

U zagrebačkom restoranu Fidel Gastro u subotu gostuje Umani Ronchi, velika talijanska organska vinarija

TRIJUMFALNI MUNDUS VINI Pljusak zlatnih medalja za Belje, Royal Hill, Vina Galić, Enosophiu…

Zeleni silvanac vinarije Orahovica osvojio je zlatnu medalju na proljetnom ocjenjivanju Mundus Vini.

Ovogodišnji Zadar Wine Festival održan je u znaku graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

KATEDRA MACERACIJE Sve što ste oduvijek htjeli znati o oranžima, ali vam to nitko nije znao reći

EVino je uvezlo vrlo dobre burgundske pjenušce Bailly Lapierre, s razoružavajuće prijateljskom cijenom

Osječki novinar Željko Garmaz objavio je novu knjigu iz serijala Vinske priče, posvećenu Hrvatskom zagorju

Na četvrtom Atrox Editionu u Zadru okupilo se čak 400 vinskih i ugostiteljskih profesionalaca

Nico’s i Lu Ma 16. ožujka priređuju raskošnu sedmosljednu gastronomsku večeru posvećenu bordoškim vinima

MARKUS U ZAGREBU U četvrtak, 26. veljače, enolog Slaven Jeličić u Vintesi predstavlja vina Markus

bijelo-vino

SUICIDALNI REKORD? Novi splitski gastrotainment restoran Casa Sol na Žnjanu prodaje Debit za 50 eura, a Veuve Clicquot za 180 eura

DOBRONAMJERNA KRITIKA Bastion No. 19, kao i svi drugi vinski barovi, morao bi uz alkohol posluživati snackove. To je gotovo jednako važno kao grijanje i klimatizacija

Vinodol od ovog tjedna promotivno toči odlična vina Markus. Markus je najvažnija nova dalmatinska vinarija

Četvrti VAPT održan u Rovinju okupio je mnogo ugostitelja i vinskih profesionalaca. Briljirala je bijela Lopez de Herredia iz 2004.

U petak u 16 sati u Esplanadi, Decanterova sutkinja Beth Willard predstavlja vina ljubuške obitelji Škegro

Josićev novi Cabernet Franc prekretničko je vino za najveću baranjsku privatnu vinariju

vinoteka

Lani je čak 80 posto od 1200 hrvatskih lokala zabilježilo pad prodaje vina. Istodobno, prodaja vina u trgovinama raste

Riječki WineRi, jedan do najbolje organiziranih vinskih festivala u Hrvatskoj, održat će se 13. i 14. ožujka

koscak-pjenusac-blanc-de-noirs

Blanc de noirs Luke Košćaka jedan je od najimpresivnijih pjenušaca proizvedenih u Hrvatskoj

ŠAMPIONI U NASTAJANJU Šest imena koja bi u idućih deset godina mogla obilježiti hrvatsku vinsku industriju

U četvrtak je u vinariji Tomaz održana atraktivna prezentacija šest lica terana, uz odlična predavanja dr. Marijana Bubole i dr. Kristijana Damijanića

ZIMA U CHAMPAGNI U šampanjskoj kući Bruno Paillard probali smo veliki NPU, jedan od najboljih šampanjaca na svijetu

EKSKLUZIVNO Veliki Ivica Matošević izvještava s nastupa Vinistre na Wine Paris, najvažnijem vinskom sajmu na svijetu

Petit Tasting je prvi put održan u Francuskom paviljonu Studentskog centra, jednoj od najvažnijih modernističkih građevina u Hrvatskoj

Jakša i Mario Krajančić jučer su u Zinfandel’su predstavili prvi Grk Nerica. Pet tisuća butelja bit će premalo

EKSKLUZIVNO Braća Benvenuti u brdu Santa Elisabetta grade vinariju vrijednu više od 4 milijuna eura

ZIMA U CHAMPAGNI U nekoliko dana obišli smo fantastične growere Agrapart, Marguet i Laherte Frères

Slavni Silvio Jermann sinoć je u zagrebačkom bistrou Miva predstavio odlična vina Sylvmann, svoj novi projekt

VOLOŠĆANSKA PRESUDA 17 sommeliera, novinara i promotora jučer je odlučilo o konačnom cuvéeu kultne Benvenuti Santa Elisabette. Slijedio je sjajan ručak u Plavom podrumu

Majstorska radionica mladih malvazija održana u Esplanadi pokazala je da je berba 2025. definitivno bila veoma dobra

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.