VISOKA GASTRONOMIJA Esplanadinu cheficu Anu Grgić Tomić moćni chardonnay Knebu nadahnuo je da pripremi tartar od jakovskih kapica s tri forme mrkve
Svaki put kad probamo novi meni Ane Grgić Tomić, čudimo se što Zinfandel’s i dalje nema Michelinovu zvjezdicu
Novi Zinfandelovov meni najtvrđi je unatrag desetak godina. I jedan od najboljih. A vinska karta sadrži 98 godina star Chateau d’ Yquem
