Restorani | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

RESTORANI

EKSKLUZIVNO IZ BASKIJE U Asador Extebarri, drugom najboljem restoranu na svijetu, hrana je čarobna, a servis loš

OPG Mekiši kraj Vižinade konoba je s izvrsnim pršutom i kobasicama, i vrlo dobrim pastama

Pavo Klarić u San Canzianu priprema neka od najsofisticiranijih jela u Istri

EKSKLUZIVNO IZ TURSKE Bodrumski Hakkasan prodaje vino po višim cijenama od najskupljih dubrovačkih restorana

Rapski Gonar ima spektakularne poglede na more i prilično dobar izbor svježe ribe

MIRO PAR I AI Umjetna inteligencija rekla mi je da je okus ljeta spoj svježine, slatkoće i malo soli na usnama

IPAK SE MOŽE U Bota Šare u centru Dubrovnika kamenica košta 3,5 eura, a vino nije skuplje nego u Bota Šare u Zagrebu

orsan-gverovic-terasa

Zatonski Gverović-Orsan i dalje je jedan od najboljih hrvatskih ribljih restorana. Ali vinska je lista nedopustivo loša čak i za niske dubrovačke standarde.

SPEKTAKL NA KRKU Frantzenov chef Kostas Papathanasiou i Matija Bogdan u Njivicama su priredili večeru za pamćenje

nautika

Dubrovačka Nautika više nije vrhunski restoran. Chef Bunda kuha najbolje dosad, ali sastojci s kojima kuha nedopustivo su prosječni

LJETO NA JUGU Cavtatska Bugenvila uvjerljivo je najbolji gastronomski bistro od Konavala do Stona

U Konobi Rino u Momjanu jeli smo izvrsne male janjeće kotlete i dobre fuže s kokoši

RIBLJI RESTORANI ISTRE I KVARNERA Trinaest najboljih mjesta za svježu ribu, rakove i školjke

Istarski Stari podrum ove je godine mnogo bolji nego lani, što pokazuje izvrsna fiorentina

Dragi Micheline, novi Zinfandel’sov meni barem je dvostruko bolji od menija oba zagrebačka restorana sa zvjezdicama zajedno

EKSKLUZIVNO IZ MADRIDA Mate Janković piše zašto je DiverXO najimpresivniji restoran na svijetu

U bujskoj La Parenzani odlično kuhaju. Ali usred Istre koriste bučino ulje umjesto maslinova

SRPANJ U LONDONU Wiltons, restoran koji tvrdi da posluje još od 1742. godine, i danas je u solidnoj formi

Konoba Fakin je najciviliziraniji restoran u gastronomski besprizornom Motovunu

Londonska Gymkhana, u kojoj radi sommelier Mario Bednjanec, najoriginalniji je indijski restoran u kojem smo jeli u Europi

Badi je i dalje uvjerljivo najbolji riblji restoran na području Umaga

SRPANJ U LONDONU Restaurant Gordon Ramsay, koji već 24 godine drži tri Michelinove zvjezdice, pokazuje zašto je Ramsay najbolji chef među TV kuharima

GASTRO NA KRKU U Vili Rova probali smo odličnu peraju brancina s pečenim mahunama

SRPANJ U LONDONU U Saboru, španjolskoj krčmi s Michelinovom zvjezdicom, malo veći tanjur odojka košta 80 funti

U Konobi Vinko u Konjevratima ovih se dana cijela gastronomska scena okuplja na njihovom čuvenom odojku i telećem rižotu

U Zlatnoj školjki u Martićevoj jučer smo ručali izvrsne punjene lignje

Bujski San Servolo pristojan je steakhouse u kojem se tartar biftek miješa za stolom

Konoba Levrnaka spada među najbolje restorane Kornata gdje je konkurencija žestoka i jaka

Agli Amici Rovinj sinoć je pokazao da je gastronomski najelegantniji restoran u Hrvatskoj

Konoba Gospoja u parku prirode Telašćica radi s vrhunskom svježom ribom i tretira je s poštovanjem

Jeffrey Vella, Maša Salopek i tim Cap Aurea sinoć su veselo i radno slavili prvu Michelinovu zvjezdicu. Večera je vrijedila dvije zvjezdice

Rue, novi riječki restoran chefa Nenada Komesa, ima dobar izbor steakova, ali što će im usred ljeta krema od bijelih tartufa?

Robi Rojnić, maître d’ Vikinga: Hrvati, Slovenci i Srbi ove su nam godine najbolji gosti. Troše više od stranaca

Fogo by Bekal za dvije je klase najbolji bistro u Poreču. Lokalni ugostitelji bi trebali kampirati u Fogu i učiti o okusima prave hrane

Grande Bobo Cerea 22. lipnja otvara sezonu u porečkom restoranu Miramare by Fratelli Cerea novim menijem punim elaboriranih talijanskih klasika

BRAVO, MAESTRO! James Knappett sinoć je u Zinfandel’su pripremio najbolju večeru koju smo ove godine pojeli u Zagrebu

Probali smo Footprints, novi meni Ane Roš za Hišu Franko. Footprints definitivno vrijedi tri zvjezdice

U Beštiji smo u nedjelju ručali vrlo dobar rižoto s graškom i bobom i aguachile s usoljenim jakovskim kapicama

Wellingon od boškarina briljirao je na večeri chefa Gorana Kočiša i AZRRI-ja u pulskom Grand Hotelu Brioni

Senzacionalnim gostovanjem s istarskim vinarima u Spinnakeru, chefica Ana Roš najavila je otvorenje bistroa JAZ u Poreču

Toccare bi bila dobra pizzeria, da pizzu s umakom od tartufa ne naplaćuju nepristojnih 26 eura i da se potrude oko vina

U Magazinskoj kleti u Tkalčićevoj, koja je u petak navečer bila poluprazna, čak i ćevape zasipaju Vegetom

RUČAK KOD TUNOLOVCA U baščanskom Tuna Houseu sami love tunu i od nje pripremaju ćevape i čvarke, ali i odličan sushi

BEČKO PROLJEĆE Lugeck iza bečke katedrale dinamični je bistro s odlično koncipiranim menijem i hranom od prosječne do korektne kvalitete

Rovinjski Monte, čini se, nije baš u najboljoj formi. Servirali su nam više hladnih jela, uključujući hladne teleće medaljone

BEČKO PROLJEĆE Silvio Nickol s dvije Michelinove zvjezdice i 98 Falstaffovih bodova, najbolji je restoran u Beču

BEČKO PROLJEĆE Ulični sushi bar Unkai u hotelu Grand Wien priprema vrlo dobar, zaista svježi nigiri s dvostruko više ribe od riže

DOBRA VIJEST Nakon gotovo 20 godina, u Westinu se ponovno može dobro jesti LOŠA VIJEST Vinsku kartu treba ozbiljno preurediti

Health’n’Joy na Vrbanima mogao bi postati jedan od najpopularnijih zagrebačkih bistroa (ali i propasti)

Samoborski Cantilly Garden ima romantičnu terasu, solidnu hranu, fenomenalnu vinsku kartu i puno prostora za napredak

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.