BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

EVO GDJE TURISTI JEDU Hrvatska je u lipnju zabilježila najveći rast maloprodaje u Europskoj Uniji

Novi meni Esplanadina Le Bistroa pun je razigranih, srčanih, a opet elegantnih jela.

CUKAR I DIM Skica za portret velikog dalmatinskog kuhara Hrvoja Zirojevića

Festival Taste the Mediterranean po prvi se put održava na Kvarneru, dolazi na Lošinj od 11. do 14. rujna

salsa

MALI ZNANSTVENI VODIČ Opća teorija šalše i druge stvari koje trebate znati da biste bolje kuhali s rajčicama

LJETO U BASKIJI U bistrou muzeja Guggenheimu jeli smo odličan gazpacho i bakalar ajoarriero, po jako pristupačnim cijenama

porto-baros

NAJGORI INVESTITORI ČinI se da Lürsseni odustaju i od gradnje velike ACI marine u Rijeci

EKSKLUZIVNO S AZURNE OBALE U mitskom restoranu La Guérite cijene vina niže su nego u Dubrovniku. Dom Perignon počne s 500 eura

Jadrolinijini brodovi imaju skandaloznu ponudu pića i hrane po uvredljivo visokim cijenama

Frontmen Guns’n’Roses Axl Rose posjetio je vinariju Tomac. Posebno su ga impresionirali pinot noir Dvije zime i rajčica iz vrta Martine Tomac

ŠTO JESTI NA GODIŠNJEM U restoranima na moru zapravo je najsigurnije naručivati biftek

kuhinja-kuhari

SKANDALOZNI TURSKI ZAKON Radnici u hotelima, restoranima i resortima imaju pravo na odmor tek nakon devet uzastopnih radnih dana

jezeva-kucica

PALESTINA U MAKSIMIRU Izraelci masovno bombardiraju Ježevu kućicu lošim recenzijama

kvarner

U prvih sedam mjeseci 2025. godine na Kvarneru je bilo dva posto više noćenja, ali i dva posto manje u srpnju. Najveći pad u prosječnim apartmanima

LJETO U BASKIJI Mali vodič kroz pintxose, od janjećih ražnjića do sendviča s ibericom

KRIZA NAUTIČKOG TURIZMA Vlasnik charter tvrtke iz Istre: U dvije godine promet mi se smanjio trideset posto

kornati-opat

KONAČNA LJETNA LISTA Pet najvažnijih hrvatskih gastronomskih destinacija na moru

Lady B Ivane Puhelek jedan je od najšarmatnijih ružičastih pjenušaca u Hrvatskoj

NAJGORI TJEDAN ZA ZAGREBAČKE RESTORANSKE GOSTE Skoro sve je zatvoreno ili radi u jednoj smjeni

Bezos, Beckhami, Muskova jahta… Što to dovodi superbogataše na Lopud?

CHEAP EATS Osam restorana u Istri, na Kvarneru i u Dalmaciji s vrlo prijateljskim cijenama i dobrom hranom

Evo zašto je Craft Beer Bar Glam naš najdraži dubrovački kafić

LJETO U BASKIJI Baskijsko-korejski tartar biftek u Kimtxu u Bilbau, jedan je od najboljih koje smo probali ove godine (a probali smo ih puno)

Što raditi na moru kad pada kiša? Posjećivati vinarije i destilerije

NISMO SKUPI, ALI SMO PRAZNI Stanje u Zadru odražava vrhunac deluzije dalmatinskih ugostitelja

Nova vinarija Deklić ima najljepšu veliku terasu u Istri. I najmlađeg chefa u Istri

ryanair

RYANAIR NA SUDU Njemački Savez ureda za zaštitu potrošača tuži Ryanair zbog naplaćivanja ručne prtljage

LJETO U BASKIJI U Demaiu, 14. najboljoj pizzeriji u Europi, pojeli smo odličnu pizzu s idiazabalom

Bezalkoholno vino prijeti Hrvatskoj. Evo zašto je bezalkoholno vino antipatična besmislica.

VELIKO OTKRIĆE Krumpir kakav danas jedemo nastao je iz rajčice

Punta Greca ušla je na kartu steakhousea Delmonico’s, najstarijeg njujorškog restorana, kojeg danas vode Hrvati

EKSKLUZIVNO IZ BASKIJE U Asador Extebarri, drugom najboljem restoranu na svijetu, hrana je čarobna, a servis loš

OPG Mekiši kraj Vižinade konoba je s izvrsnim pršutom i kobasicama, i vrlo dobrim pastama

Poznati tartufarski restoran Zigante pretvorio se u fast food špageteriju s točno devet jela, uključujući pomfrit s tartufima za 6 eura

Oda obiteljskim pansionima na Jadranu i pripadajućoj kulturi zapisivanja u knjigu dojmova

Pavo Klarić u San Canzianu priprema neka od najsofisticiranijih jela u Istri

neum

Neumski restorani nisu bitno jeftiniji od hrvatskih. Tako da ne postoji ni taj razlog da se turist iz Zagreba zaustavlja u jednom od ružnijih mjesta na Jadranu

EKSKLUZIVNO Duh u boci, proizvođač Old Pilot’s gina i votke, uskoro lansira svoje prve whiskeye pod imenom Nebo.

BOMBARDIRANJE KIJEVA Čuveni Arsenalov bek Oleksand Zinchenko bio je primoran zatvoriti svoj kijevski restoran Inch

Pizza One u dubrovačkom One Suite Hotelu peče izvrsne napoletane i priprema mirisne i osvježavajuće ljetne salate

Marina Gaši i obitelj Tomac u rujnu otvaraju novu sezonu Spinnakerova Gourmet Stagea

EKSKLUZIVNO IZ TURSKE Bodrumski Hakkasan prodaje vino po višim cijenama od najskupljih dubrovačkih restorana

Vlasnici Saint & Sinnera definitivno su odgovorni za tragediju: zaposlili su, na crno, zaštitara koji već ima pravomoćnu presudu zbog teškog nasilja

Rapski Gonar ima spektakularne poglede na more i prilično dobar izbor svježe ribe

MIRO PAR I AI Umjetna inteligencija rekla mi je da je okus ljeta spoj svježine, slatkoće i malo soli na usnama

REVOLT PROTIV RESTORANSKIH CIJENA NA MORU Gosti ne troše i zato što ne žele plaćati ono što smatraju duboko nepoštenim

IPAK SE MOŽE U Bota Šare u centru Dubrovnika kamenica košta 3,5 eura, a vino nije skuplje nego u Bota Šare u Zagrebu

Belje je izlijepilo ceste za more jumbo plakatima ABC sira. Što je pametan promotivni potez

VIŠKI RIBLJI PARADOKS Svježa riba se u Komiži ne može kupiti, ili je skuplja nego u Zagrebu

Web portal velike Jancis Robinson objavio je panegirik malvaziji Omo Milana Budinskog

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.