BUZZ | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

BUZZ

Ocjenjivanje vina Kvarner Trophy ove se godine širi i na jaka pića. Proizvođači se mogu prijaviti do 13. ožujka, evo detalja

Metroovi Tomislav Smolčec i Igor Kotaran uručili su Carpacciovom Vladi Lisaku nagradu Kulta Plave Kamenice za Životno djelo

DRAKONSKE MJERE Influenceri koji reklamiraju ekstremne dijete riskiraju 300 tisuća eura kazne ili dvije godine zatvora

Austrijski Meinklang 20. ožujka gostuje u Navu Tvrtka Šakote, u prvoj u seriji večera posvećenih isključivo arhivama poznatih prirodnih vinara

SPEKTAKL PROLJEĆA Veliki chef Hrvoje Zirojević 28. ožujka u Villi Nai kuha Otočku večeru

Heston Blumenthal u siječnju 2027. zatvara The Dinner, staroengleski restoran u Mandarin Orientalu

Cruise Control Zmajske pivovare uvjerljivo je najbolji hrvatski lager koji smo dosad probali

Vesna Miletić, chefica Tača, sinoć je u prepunoj Laubi predstavila gastronomske memoare Moj Tač

O TEMPORA, O MORES! U Tkalčićevoj se u prostoru plemenite Miloševe Agave otvara krčma Taste of Balkan

TEŽAK UDARAC ZA DALMATINSKO UGOSTITELJSTVO Željko Kerum otvara tri restorana

ANATOMIJA USPJEHA Zagrebačka Zlatna školjka, neveliki restoran u Martićevoj, lani je prodao više od 8500 boca vina!

VISOKA GASTRONOMIJA Esplanadinu cheficu Anu Grgić Tomić moćni chardonnay Knebu nadahnuo je da pripremi tartar od jakovskih kapica s tri forme mrkve

U porečkom Divinu jeli smo jako dobro; divlje orade, šparoge, rakovice…

Azijski fast food Ho Chu Dumplings zatvorio se, možda privremeno, poslije manje od četiri mjeseca rada

AGAVE CONEXIÓN U splitskom Baru Sistema 11. ožujka gostuju slavni Side Hustle, Sins fo Sal i La Punta Expendio de Agave, specijalisti za tequile i mezcale

BOILER BOMBA Kako je ponoćna dojava o bombi zbog koncerta Dragane Mirković razglasila čime se zapravo bave splitski klub i njegovi vlasnici

SPEKTAKL NA VOGELU Usred snježnih zapuha, chef Davor Arnautović na ledenom je stolu predstavio novi meni Vile Muhr

PRVA PETICA ZA KONOBU! Chefica Alla Beccaccie Anamarija Kolić skuhala nam je najbolju pastu u Hrvatskoj i pripremila najbolji carpaccio u Istri

Dva dana definitivno nisu dovoljna za kušanje svih zanimljivih vina na Vinartovu Grand Tastingu u Laubi

Kako najbrže upropastiti restoran? Postaviti kuhara iz MasterChefa za glavnog chefa i još sedam drugih jednako očiglednih pogrešaka

U zagrebačkom Petom Kupeu predstavljen je novi član JRE, trogirski restoran Il Ponte MasterChefova suca Stjepana Vukadina

MAŠA SALOPEK EKSKLUZIVNO S BALIJA Kod velikog Willa Goldfarba naučila sam koliko ljudskost i dobrota grade pravu radnu kulturu. Impresivno

POREČKO PROLJEĆE Poslije Jaza Ane Roš, u idućih mjesec dana otvaraju se luksuzni hotel Pical, Michelinov restoran Harry’s Piccolo i Spinnaker dvojca Turković-Šakota

Na riječki WineRi festival 13. i 14. ožujka stiže više od 120 vinarija i destilerija, moći će se kušati više od 600 vina i jakih pića

U Poreču je upravo otvoren Jaz by Ana Roš. Chefica Roš: Iznimno sam zahvalna što mogu kuhati u Istri

Ante Sladić lako vas može kupiti atmosferom. Ali Sladićeva su vina bolja i od ugođaja u njegovoj konobi

vinart-grand-tasting

U petak i subotu u Laubi se održava Vinartov Grand Tasting, središnji hrvatski vinski festival

kerempuh

Ivan Todorić najavljuje otvaranje Foodieja u Kerempuhu na Dolcu

U zagrebačkom restoranu Fidel Gastro u subotu gostuje Umani Ronchi, velika talijanska organska vinarija

kod-pere

Simpatičnu gostionicu Kod Pere, koja iduće godine slavi 60. rođendan, polako preuzima Petar Miladin, unuk legendarnog gospara Pere

TRIJUMFALNI MUNDUS VINI Pljusak zlatnih medalja za Belje, Royal Hill, Vina Galić, Enosophiu…

NPU, jedan od najpopularnijih kafića u Zagrebu, ima jednu od najgorih lista alkoholnih pića u Zagrebu

Zeleni silvanac vinarije Orahovica osvojio je zlatnu medalju na proljetnom ocjenjivanju Mundus Vini.

BASMATI ŠOK Hoćemo li zbog zatvaranja Hormuškog tjesnaca ostati bez najpopularnije aromatične riže?

Hrana u Dubravkinom putu najbolja je unatrag osam godina, tko god ondje kuhao (nismo uspjeli provjeriti je li to i dalje Tibor Valinčić)

Ovogodišnji Zadar Wine Festival održan je u znaku graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

EUROPE’S 50 BEST BARS 30. lipnja u Amsterdamu će biti proglašeni najbolji europski barovi. Hoće li na pozornicu izaći i hrvatski barmeni?

Studenac je jeftiniji od McDonaldsa?! Pretvaraju li se trgovine u restorane?

KATEDRA MACERACIJE Sve što ste oduvijek htjeli znati o oranžima, ali vam to nitko nije znao reći

Chefovi Bernard Korak, Vjeko Bašić, Marin Pleše, Tibor Valinčić, Marko Gajski i Floriana Ružić glavne su zvijezde Metroova programa Hrvatski meni

Već površna šetnja kroz supermarkete potvrđuje da u Hrvatskoj ne postoji komercijalna proizvodnja voća i povrća

VINODOL POSLIJE GODINIĆA Hoće li Boban ponovo angažirati chefa konzultanta? U kojem će smjeru nastaviti jedan od najpopularnijih restorana u Zagrebu?

EVino je uvezlo vrlo dobre burgundske pjenušce Bailly Lapierre, s razoružavajuće prijateljskom cijenom

jb-restoran

Zatvorio se ljubljanski JB obitelji Bratovž, jedan od najvažnijih slovenskih restorana svih vremena

Prvi Aperitivo festival održan u riječkom Exportdrvu dostojno je predstavio kulturu biljnih likera i pelinkovca

Udružuju se MarsOvca i Lovran Unfiltered, dva najvažnija alternativna festivala hrane i vina

Villa Nai, jedini hrvatski hotel s tri Michelinova ključa, ima najbolji fine dining meni u Dalmaciji iza Pelegrinija i Kruga. Na vinsku kartu stiže Château Petrus

VRIJEME JE ZA TERASE 11 najljepših restoranskih terasa s dobrim kuhanjem u Zagrebu i okolici

Hoće li iranski napadi na Dubai pomoći hrvatskom turizmu?

UGOSTITELJSKI KRIMINAL U ZADRU Vlasnici tvrtke Nero plus u Slobodnoj optužili svoje kolege, ali i policiju i političare, za nasilje i pritiske oko koncesija za zadarske kafiće

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.