Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Svi recepti

NEDJELJNI RUČAK KULTA PLAVE KAMENICE ZA OPROŠTAJ S LJETOM Paccheri u umaku od rajčica s habanerom i bosiljkom

POČELA JE SEZONA Šljive odlično idu s paprom. Donosimo tri slatka i slana recepta

RECEPT S PLAY LISTOM Ovako je David Bowie kuhao Penne putanesca. Pustite si Young Americans dok kuhate

NE BACAJTE NIŠTA Što s prezrelim breskvama i malinama? Dva recepta chefova s tri zvjezdice

granita-g

LJETNI DESERT ZA ODRASLE Kako napraviti granitu od espressa, jedan od genijalnijih sicilijanskih izuma

jagode-g1

TIMUT, TONKA, BAZGA…Vlasnica Sweet Laba Mirjana Špoljar dala nam je tri mirisna recepta za kolače s jagodama

bekal-janjetina

Bekalov chef Marko Turković dao nam je malo drugačiji recept za uskršnju janjetinu

POČINJE MJESEC KAMENICA Chef Zijavice Stiven Vunić dao nam je 6 jednostavnih recepata za kamenice senzacionalnih okusa

veralda-lidia-bastianich-g

Veraldina vrhunska vina spojili smo s receptima Lidije Bastianich, najpoznatije istarske kuharice na svijetu

troisgros-mrkva

NE BACAJTE NIŠTA César Troisgros ima jednostavan i odličan recept za ‘špagete’ od otpadaka mrkve

torta-kokos-g-1

Tri klasična snježna deserta za prvi pravi zimski dan ove godine (RECEPTI)

robuchon-pire

NAJBOLJI PRILOG NA SVIJETU Pire od krumpira po receptu Joela Robuchona, chefa čiji su restorani u jednom trenutku imali 32 Michelinove zvjezdice

recepti-insekti

Tri inspirativna recepta s bubama i crvima koji će vam obogatiti prehranu nakon povijesne odluke EU

marina-g

BOŽIĆ S MARINOM GAŠI Najtalentiranija hrvatska riblja chefica napisala nam je genijalne recepte za Badnju večer

oxbo-g

NEW YEAR STEAK DINNER Chef Oxbo Grilla Marinko Topalović pripremio nam je tartar biftek s kamenicama i kavijarom, tagliatu s foie gras i 90 danas odležani T Boneov porterhouse

komes-t-bone-g

KUĆNA ŠKOLA STEAKOVA CHEFA NENADA KOMESA Kako ispeći idealni T-bone steak

KUĆNA ŠKOLA STEAKOVA CHEFA NENADA KOMESA Kako pripremiti perfektnu tagliatu od odležanog ramsteka (VIDEO)

ratatouille-tradicionalni

Chef Mika Alix skuhao nam je ratatouille, najpoznatije francusko ljetno jelo od povrća

Starije

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica